蜂巢蜜也是蜂蜜的一種，由蜂蜜和巢脾兩部分組成，集蜂蜜、蜂膠、蜂蠟、花粉于一身，有著極高的營養(yǎng)價值，可是蜂巢里面的花粉到底可不可以吃呢?

　　蜂巢蜜是小蜜蜂采集花蜜或者分泌物以后，經過充分釀造而成的巢脾，里面含有的營養(yǎng)物質豐富。都知道蜜蜂在采集的過程中難免會沾染上花粉，所以蜂巢蜜中也是含有花粉存在的。

　　但是這些花粉都是可以食用的，不會對身體造成不利影響，還可以滋補身體，大家不要擔心。田野牧蜂提醒，食用的時候可以直接挖一勺巢蜜放在嘴里慢慢咀嚼，在蜂蜜的香甜盈滿口腔的那一刻，細細咀嚼，還有著如同嚼口香糖一般的感覺。蜂巢蜜也有殺菌消炎的作用，直接咀嚼可以清除口腔中的細菌，有清潔口腔的作用。不喜歡甜食的朋友，也可以取適量的蜂巢蜜用溫水沖泡，只是不要用開水，因為蜂巢蜜中也含有活性物質，對溫度比較敏感，在遇到高溫的情況下，會喪失營養(yǎng)價值。

　　只不過蜂蜜市場混亂，蜂巢蜜的質量也是層次不齊的，很多不法商販會以次充好，大家一定要擦亮眼睛。未免上當受騙，最好選擇經過檢測合格的蜂巢蜜，質量更有保證，大家食用的時候更放心一些。而且營養(yǎng)物質還豐富，對身體的滋補效果更好。