銀耳加蜂蜜的功效，銀耳能和蜂蜜一起燉嗎?

　　銀耳是我國(guó)傳統(tǒng)的食用菌，自古就被廣大消費(fèi)者所喜愛(ài)，其含有多種活性物質(zhì)和天然植物性膠質(zhì)，有不錯(cuò)的滋補(bǔ)效果。不過(guò)銀耳能不能和蜂蜜一起吃呢?

　　銀耳是可以和蜂蜜一起吃的，蜂蜜和銀耳都有潤(rùn)肺的效果。蜂蜜中的主要物質(zhì)是葡萄糖和果糖，尚含有一定的氨基酸、維生素、活性酶、礦物質(zhì)、微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)都是身體所需的，可以和銀耳中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相輔相成，蜂蜜的香甜還能改善銀耳的口感，比放糖要好很多。

　　而且蜂蜜中的葡萄糖和果糖都屬于單糖，能夠快速被人體吸收利用，不會(huì)形成脂肪堆積在體內(nèi)，還能為人體補(bǔ)充所需能量，緩解疲憊感。在銀耳中加入適量的蜂蜜，不僅不用擔(dān)心發(fā)胖，還能更好的滋養(yǎng)身體，為身體提供所需營(yíng)養(yǎng)。田野牧蜂建議大家試一下水白蜜，水白蜜的口感比較鮮潔，顏色清淺似水，和銀耳無(wú)比的契合。

　　此外蜂蜜和銀耳一起吃可以美容養(yǎng)顏，銀耳中富含植物性膠質(zhì)物質(zhì)，可以增加肌膚彈性，活性物質(zhì)則能促進(jìn)肌膚的新陳代謝能力，促進(jìn)黑色素的排出。其他物質(zhì)則能滋養(yǎng)肌膚，為深層細(xì)胞補(bǔ)充活力，還能為肌膚補(bǔ)水，鎖住肌膚原有的水分，防止肌膚干燥。

　　不過(guò)由于蜂蜜中的某些物質(zhì)懼怕高溫，大家一定不要將蜂蜜和銀耳一起熬煮，可以先將銀耳煮好，之后再加入適量的蜂蜜，這樣可以使蜂蜜和銀耳中的物質(zhì)更好的發(fā)揮作用，也不會(huì)損失有效成分。