蜂蜜發(fā)酵也是常見的蜂蜜質(zhì)量問題之一，很多消費(fèi)者都有吃蜂蜜的習(xí)慣，經(jīng)常會(huì)買一些放在家里備用。但是長久吃不完，發(fā)現(xiàn)家里的蜂蜜看起來像發(fā)酵了一樣，那么蜂蜜像發(fā)酵還能不能吃呢?接下來田野牧蜂就帶大家了解一下。

　　雖然蜂蜜看起來像是發(fā)酵了，但是大家還是應(yīng)該確認(rèn)一下是不是真的發(fā)酵?？梢韵扔^察一下，如果蜂蜜出現(xiàn)了大量的泡沫，以及有一定的絮狀物，然后取適量的蜂蜜嘗一下，如果失去了應(yīng)有的味道，還有濃烈的酒味和醋味，則說明蜂蜜是發(fā)酵變質(zhì)了。

　　對于這類的蜂蜜就不建議大家繼續(xù)食用了，因?yàn)榉涿郯l(fā)酵變質(zhì)后會(huì)滋生大量的酵母菌，食用過后有可能會(huì)對身體造成一定的危害，所以不建議大家繼續(xù)食用。很多消費(fèi)者面對這樣的發(fā)酵變質(zhì)的蜂蜜感覺留之無用，棄之可惜，其實(shí)這些發(fā)酵的蜂蜜并不是雞肋，它們還有其他的用途。對于發(fā)酵不嚴(yán)重的蜂蜜，大家可以先隔水加熱到60左右，保持半小時(shí)，這樣可以殺死蜂蜜中的酵母菌，然后去掉表層的泡沫，密封貯存即可。

　　頭發(fā)干燥、枯黃，經(jīng)常脫發(fā)，是諸多消費(fèi)者都有的煩惱，不用擔(dān)心，小小蜂蜜大能量，它們可以幫你緩解這種煩惱。大家可以在洗完頭發(fā)以后，涂抹上適量的蜂蜜，然后用雙手按摩促進(jìn)頭發(fā)對蜂蜜中營養(yǎng)成分的吸收，兩分鐘左右洗凈即可，堅(jiān)持使用可以讓你的頭發(fā)恢復(fù)光亮如初.