一、潤腸通便

蜂蜜能潤腸通便得益于喝蜂蜜能刺激胃部分泌胃酸(胃液分泌的鹽酸，能幫助胃腸消化食物)，同時蜂蜜含有的單糖、活性酶、礦物質、有機酸等能增強胃腸消化功能，另外蜂蜜中含有的乙酰膽堿等有助于促進胃腸的蠕動，因此胃腸功能不好的人常喝蜂蜜能加強胃腸道動力。

二、緩解疲勞

蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，葡萄糖和果糖都屬單糖且可不經(jīng)消化而直接進入血液中，而機體尤其是大腦神經(jīng)元正常運作所需能量幾乎都靠血糖供給，因此經(jīng)常喝蜂蜜能有效的緩解機體疲勞的情況，特別是在熬夜加班或工作壓力大時可適當喝些蜂蜜來為機體補充能量。

三、殺菌消炎

蜂蜜中含有大量的抗菌消炎成分，例如葡萄糖氧化酶能將葡萄糖轉化成的過氧化氫(雙氧水)對多種致病菌都有滅殺作用，再如黃酮類化合物對很多微生物(包括革蘭氏陽性菌、革蘭氏陰性菌和真菌)都具有程度不等的抑菌活性，因此常喝蜂蜜可起到極為顯著的殺菌消炎效果。

四、增強免疫

蜂蜜在免疫調節(jié)方面有一定的作用，主要得益于蜂蜜中富含的單糖、氨基酸、維生素及活性物質等能促進免疫細胞增殖，另外蜂蜜中富含的鐵(直接參與機體的免疫活動)、銅(免疫系統(tǒng)正常運作必須元素)、硒(能增強免疫細胞的活性)等礦物質也有助于增強機體的免疫能力。

五、延緩衰老

蜂蜜自古便是延年益壽的高級補品，主要得益于蜂蜜中富含的抗氧化成分能清除體內過多的自由基，同時蜂蜜中含有的氨基酸、活性酶及礦物質等成分能增強機體的免疫功能，另外蜂蜜中富含的單糖能為機體補充能量，因此經(jīng)常喝蜂蜜在延緩機體衰老上也具有一定的效果。

六、改善睡眠

蜂蜜對改善睡眠質量有一定的效果，原因是蜂蜜中富含的葡萄糖和果糖能為神經(jīng)系統(tǒng)補充能量并能緩解神經(jīng)緊張，同時蜂蜜中富含的氨基酸、維生素及酶類等能強化神經(jīng)系統(tǒng)并能維持心腦正?；顒?，另外蜂蜜中富含的礦物質尤其是鎂元素能消除神經(jīng)緊張并能減輕心理壓力。

注意：蜂蜜自古以來便是營養(yǎng)豐富的滋補品，雖然喝蜂蜜對身體的確有很多好處，但要注意蜂蜜一定不能長期過量食用，否則反而可能給健康帶來負面影響，另外糖尿病及高血糖人群最好不要喝蜂蜜。