家里如有這種蜜,趕緊扔掉!
家里如有這種蜜,趕緊扔掉!
蜂蜜是好東西,不僅好喝,而且營養(yǎng)價值高。蜂蜜不僅可以在短時間給人體補充所需要的能量,讓人得到充分的休息放松,而且還可以幫助人們提高對疾病的抵抗能力。
但是并不是什么蜜都是有著這種功效的,下面這些蜂蜜即使你天天喝也沒啥好處,一起來看看吧!
01
復合蜜
準確的說不是蜂蜜,即在蜂蜜中加入其它物質。這種蜂蜜在超市里很常見,如蜂蜜膏、營養(yǎng)蜂蜜、兒童蜂蜜、美容蜂蜜、老年人蜂蜜等,品名很多,讓人眼花繚亂。
02
濃縮蜜
濃縮蜜是經(jīng)過加工過的蜂蜜。這些蜂蜜是真蜂蜜,只是經(jīng)過加工后蜂蜜中含有的活性酶被破壞掉了,這樣的蜂蜜營養(yǎng)價值大打折扣。
03
假蜜
假蜜里面是根本不含一滴蜂蜜的,都是用各種化學品勾兌出來的,尤其早市上常見售價十來塊左右一斤的蜂蜜謹慎購買!這種蜜不僅沒有一點營養(yǎng)價值而且人吃了會對身體有害。
怎樣的蜜才是好蜜?
很簡單,自然成熟的蜂蜜,就是是好蜜。
所謂成熟蜜是指蜜蜂采花蜜后,將其唾腺分泌物裝到巢房中,經(jīng)過釀造、脫水,使含水量低,并使雙糖充分轉化為單糖,葡萄糖和果糖總的含量達70%以上,自然成熟的蜂蜜,通常須要7天及以上的時間,具有真正意義上蜂蜜應具備的營養(yǎng)成分。
純天然成熟蜜的特點
作為純天然未經(jīng)任何加工的原蜜,它具備很多特點,比如說多數(shù)會結晶、有泡沫、不同批次口感顏色不一致、比較稀等等。正是這些特點,導致真蜜往往被懷疑為摻假。比如:
01
結晶
多數(shù)天然蜂蜜都會結晶,由于結晶速度有快有慢,結晶顆粒也有粗有細,有軟有硬。往往被不識貨的消費者誤解為摻了白糖。
02
較稀
未經(jīng)濃縮加工的天然蜂蜜,與經(jīng)過濃縮加工的專柜蜜相比,顯得非常稀薄;而在夏天等氣溫較高的季節(jié),會更加顯得稀薄。往往會被懷疑摻水。
03
泡沫
純天然蜂蜜往往會有一些泡沫存在,這是因為一些活性物質的分解和膠體物質的存在造成的。但很多人會誤以為變質。
04
差異
純天然未經(jīng)加工的原蜜,因為蜜蜂不同時期采集的花不一致、不同群蜜蜂采集的蜜源也不一致,會導致不同批次的蜂蜜存在顏色、濃度、香味、乃至口感等方面的差異。這種差異也會引起懷疑:為什么這次買的,跟上次買的不一樣?
【小提示】
不同體質選擇不同的蜂蜜,才能發(fā)揮最好的養(yǎng)生保健效果,蜂蜜是純天然的食品 ,蜂蜜養(yǎng)生貴在堅持!