東北幅員遼闊，物質(zhì)富饒，四季分明，蘊(yùn)藏著豐富的野生動(dòng)植物資源，森林的覆蓋率更是高達(dá)39.6%，這里環(huán)境優(yōu)良，更是孕育了不少野生蜜源植物。那么你知道東北的蜂蜜是哪一種嗎?哪種蜂蜜更好吃呢?

在這一片廣袤的土地上，蜜源植物多種多樣，蜜種自然也是種類繁多，有荊條蜜、椴樹蜜、黃柏蜜、刺五加蜜等等，不過最為出名的還是椴樹蜜。東北擁有最豐富的椴樹資源，尤其是東北饒河的黑蜂自然保護(hù)區(qū)，更是有著椴樹之鄉(xiāng)的美譽(yù)。田野牧蜂的紫椴白蜜就是取自這里，強(qiáng)壯的黑蜂采集野生紫椴樹花蜜釀造而成，結(jié)晶后潔白似雪，有著如同動(dòng)物油脂般的光澤，也被人們稱為白蜜。口感細(xì)膩，帶有清爽的森林果香氣息，深受眾人的寵愛。

不僅如此，除了它的味道，它的作用也是非常優(yōu)秀的。它含有大腦神經(jīng)元所需的多種能量物質(zhì)，可以健腦益智，增強(qiáng)人們的記憶力。葡萄糖、果糖、微量元素以及礦物質(zhì)還能滋養(yǎng)神經(jīng)系統(tǒng)，調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂，有養(yǎng)神安眠的效果。說到這里你是不是被它的口感和作用吸引了呢?那就不如親自品嘗一下嘍，看是不是真的名不虛傳。

不過現(xiàn)在蜂蜜市場混亂，想要找點(diǎn)優(yōu)質(zhì)的紫椴白蜜并不容易，大家購買時(shí)一定要經(jīng)過多方面的綜合考慮，確保蜂蜜質(zhì)量。優(yōu)質(zhì)的蜂蜜大家吃的也更放心一些。