一、增強(qiáng)抗病能力

經(jīng)常喝蜂蜜可以增強(qiáng)抗病能力得益于蜂蜜中富含的礦物質(zhì)、維生素及活性物質(zhì)能激活免疫細(xì)胞并有助于免疫細(xì)胞的增殖，同時(shí)蜂蜜中富含的單糖(葡萄糖和果糖)能為機(jī)體補(bǔ)充必須的能量物質(zhì)，另外蜂蜜中富含的抗氧化性物質(zhì)能有效清除體內(nèi)過(guò)多的自由基，因此蜂蜜特別適合體弱多病、免疫低下等人群食用。

二、緩解人體疲勞

經(jīng)常喝蜂蜜可以緩解人體疲勞得益于蜂蜜中富含的葡萄糖和果糖，其中葡萄糖是維持機(jī)體正?；顒?dòng)的主要能量物質(zhì)，尤其是大腦神經(jīng)元所需能量幾乎全靠葡萄糖供給，而果糖可以繞過(guò)糖酵解的限速酶而比葡萄糖更容易被代謝，因此經(jīng)常喝蜂蜜有助于緩解疲勞，尤其是高強(qiáng)度腦力活動(dòng)或熬夜加班后更為有效。

三、調(diào)理腸胃功能

經(jīng)常喝蜂蜜可以調(diào)理腸胃功能得益于蜂蜜中富含的活性酶、有機(jī)酸、乙酰膽堿、礦物質(zhì)及維生素等成分，其中活性酶能有助于消化食物，有機(jī)酸能刺激胃部分泌胃酸，維生素和礦物質(zhì)能維持腸胃功能正常，而乙酰膽堿能作用于副交感神經(jīng)而有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，因此腸胃不好的人可以適當(dāng)喝些蜂蜜來(lái)調(diào)理。

四、延緩肌膚衰老

經(jīng)常喝蜂蜜可以延緩肌膚衰老得益于蜂蜜中富含的抗氧化成分如黃酮類化合物、苯酚類物質(zhì)等能有效清除體內(nèi)過(guò)多的自由基并能抑制細(xì)胞色素的沉積，另外蜂蜜中富含的單糖、氨基酸、礦物質(zhì)、維生素等成分能促進(jìn)肌膚的新陳代謝并能改善肌膚的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)，因此喝蜂蜜能延緩衰老并能由內(nèi)而外的改善膚質(zhì)。

五、改善睡眠質(zhì)量

經(jīng)常喝蜂蜜可以改善睡眠質(zhì)量得益于蜂蜜中富含的單糖能為大腦神經(jīng)系統(tǒng)補(bǔ)充能量并能消除神經(jīng)緊張，同時(shí)蜂蜜中富含的礦物質(zhì)能抑制神經(jīng)興奮并有助于減輕心理壓力，另外蜂蜜中富含的維生素及酶類等活性物質(zhì)能強(qiáng)化神經(jīng)系統(tǒng)功能并有助于安撫情緒，因此失眠多夢(mèng)的人可以適當(dāng)喝些蜂蜜來(lái)改善睡眠質(zhì)量。

六、切勿過(guò)量飲用

蜂蜜的含糖量雖然非常高，但這些糖類大多數(shù)屬于單糖，相對(duì)于其他含糖量高的食物而言較不容易導(dǎo)致肥胖，但長(zhǎng)期過(guò)量喝蜂蜜也是極容易導(dǎo)致肥胖的，原因是機(jī)體會(huì)優(yōu)先以糖類作為能量物質(zhì)，長(zhǎng)期過(guò)量喝蜂蜜會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的脂肪始終得不到消耗，另外那些機(jī)體消耗不完的糖分又會(huì)被轉(zhuǎn)化成為脂肪儲(chǔ)存起來(lái)。

七、切勿空腹飲用

生活中很多人都喜歡在早上起床后空腹喝一杯蜂蜜水，事實(shí)上這種喝法是不科學(xué)的，原因是喝蜂蜜會(huì)刺激胃部分泌胃酸，空腹時(shí)胃酸便會(huì)直接刺激胃黏膜及腸道，長(zhǎng)期如此很容易引發(fā)胃潰瘍等胃腸疾病，因此蜂蜜最好在晚飯后1小時(shí)至睡覺前1小時(shí)這段時(shí)間喝，此時(shí)喝蜂蜜不但能潤(rùn)腸通便且能改善睡眠質(zhì)量。

八、糖尿病人禁食

蜂蜜中含有大量的糖類且多屬于單糖(可以不經(jīng)消化而直接進(jìn)入血液中)，因此喝蜂蜜后血糖升高的速度會(huì)非常明顯，而糖尿病一般多是因胰島素問題導(dǎo)致的，雖然蜂蜜中大多數(shù)糖分代謝并不依賴胰島素，但為了確保安全糖尿病患者最好不要喝蜂蜜，另外本身血糖就比較高的人群也盡量不喝蜂蜜或少喝蜂蜜。

總結(jié)：蜂蜜被譽(yù)為大自然中最完美的營(yíng)養(yǎng)食品絕非浪得虛名，但前提是要適時(shí)適量的飲用，否則不但起不到營(yíng)養(yǎng)效果，甚至可能引發(fā)健康問題，另外一定要確保喝的是真蜂蜜，喝假蜂蜜百害而無(wú)一利。