蜂蜜，《本草綱目》中記載：“心腹邪氣，諸驚癇痙，安五臟諸不足，益氣補(bǔ)中，止痛解毒，除眾病，和百藥。久服，強(qiáng)志輕身，不饑不老，延年神仙。”性味歸經(jīng)：甘，平。歸脾、肺、大腸經(jīng)。功效主治：潤(rùn)腸通便 、潤(rùn)肺止咳、益氣補(bǔ)中、解毒。蜂蜜作為藥用，在中國(guó)已有數(shù)千年的歷史，功效良好。
蜂蜜助健身后肌肉恢復(fù)
蜂蜜嘗起來十分甜美，研究發(fā)現(xiàn)對(duì)肌肉也是如此，這種天然的醣類可幫助你在激烈的運(yùn)動(dòng)健身后滿足身體所需。葡萄糖是身體的主要燃料，低血糖發(fā)生的原因是，血液中的葡萄糖降低不足以供應(yīng)身體活動(dòng)所需，而醣類是身體葡萄糖的主要來源。健身后胰島素會(huì)增加，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝，令人擔(dān)心的是，胰島素增加血中糖份便會(huì)降低，造成低血糖，不過蜂蜜可以維持血液中糖份的濃度。
飯前1小時(shí)吃蜂蜜能治胃潰瘍
蜂蜜性平味甘，有補(bǔ)益脾胃之氣的功效，能幫助潰瘍愈合，減少潰瘍復(fù)發(fā)。蜂蜜還有促進(jìn)食物的消化和同化作用，從而減輕胃腸負(fù)擔(dān)而緩解癥狀。但是，胃潰瘍患者吃蜂蜜時(shí)卻要謹(jǐn)慎。
胃潰瘍急性發(fā)作時(shí)，胃黏膜的保護(hù)作用下降，當(dāng)甜食進(jìn)入胃內(nèi)時(shí)，會(huì)變酸進(jìn)而增加胃的酸度，這就是胃潰瘍病人不宜吃甜食的原因。不過，蜂蜜對(duì)胃酸的分泌有雙向調(diào)節(jié)作用。服用蜂蜜后，胃酸不是馬上增加，而是有一個(gè)滯后期。因此，如果想吃蜂蜜的話，可以在飯前1小時(shí)吃，量也不宜太多，1小時(shí)后再進(jìn)餐，食物就可以中和過多的胃酸了。
棗仁蜂蜜茶緩解神經(jīng)衰弱
炒酸棗仁15克，蜂蜜90克。將炒酸棗仁放入杯中，沖入沸水，候溫，調(diào)入蜂蜜，代茶飲用，每晚1劑，具有養(yǎng)心安神的功效。
保健專家認(rèn)為，酸棗仁具有養(yǎng)心安神、益陰斂汗之功效；蜂蜜具有益智安神、改善睡眠的作用。故此方對(duì)神經(jīng)衰弱有一定療效。
需要提醒的是，神經(jīng)衰弱患者要根據(jù)癥狀辨證用藥，才能收到顯著療效。本方的辨證要點(diǎn)為：失眠、多夢(mèng)、乏力、心慌、舌苔不厚。如果煩躁不安，或舌苔厚，即使是神經(jīng)衰弱也不可用本方。另外，在診斷神經(jīng)衰弱時(shí)還應(yīng)注意與其他疾病鑒別，排除結(jié)核病、肝炎、風(fēng)濕病、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)、糖尿病等慢性消化性疾病，以及抑郁癥、焦慮癥、精神分裂癥、心理障礙等疾病導(dǎo)致的失眠。