最近看到市場上總有幾個在在出售固野山蜂蜜，這種蜂蜜看著樣子很硬，說是出產(chǎn)于云南的石蜜，而且標(biāo)注著有多種功效，價格在四十元左右。由于是流動攤販就是心動也不敢購買。后來與養(yǎng)蜂的朋友一起上街時，就讓他幫我看看這種固體山蜂蜜，他細(xì)看了一會以后就帶我走了，回家后才和我說，那根本不是固體山蜂蜜，是假貨，同時還把假固體山蜂蜜的制作方法告訴了我，現(xiàn)在我寫出來分享給大家，也減小大家上當(dāng)?shù)臋C(jī)會。
假固體山蜂蜜的制作方法
假固體山蜂蜜的制作方法
1、假固體山蜂蜜是用白糖和水以及一些化學(xué)原料再加入一些蜂巢的碎片制作而成的，因?yàn)楣腆w山蜂蜜出產(chǎn)于云南的大山之中，是野蜜蜂釀制出來的，人們是無法像養(yǎng)殖蜜蜂那樣搖蜜取蜜的，只能把蜂巢搗毀，然后對能取到蜂蜜，這些造假的人就是按這種原理，在熬制糖漿時加入了一些蜂巢的碎片。
2、只是白糖和水以及蜂巢碎片是熬制不能固體山蜂蜜，必須有化學(xué)原料加入，起到凝固和變硬的作用以后，才能出現(xiàn)假的固體山蜂蜜。另外也有些造假人員為了讓假固體山蜂蜜具有誘人的香味，在熬制的過程中加入了一些化學(xué)香精，這種香氣與自然香氣是不同的，稍微有些有蜂蜜常識的人就能分辨出來。
3、固體山蜂蜜只在云南境內(nèi)出產(chǎn)，而且年產(chǎn)量是特別低的，有一百斤就算是高產(chǎn)了，它的市場價格也絕對不會在四十元左右，一百元一斤出售的話價格都不算太高，再說一百斤的產(chǎn)量，根本不可能流通到全國各地的，因此大家在市場上看到出售固體山蜂蜜的人時，一定要提高注意，千萬不要輕信他們。