棗花蜜是蜂蜜中的優(yōu)秀蜜種，它是一種深琥珀色的濃稠液體，具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)性，是多種中藥材的藥引，正是因?yàn)闂椈塾袕V泛的用途了出色的營(yíng)養(yǎng)，才讓有些人起了造假的念頭，為了避免大家購(gòu)買到假的棗花蜜，我把棗花蜜辨認(rèn)真假方法寫(xiě)出來(lái)，大家以后可以借鑒一下。
棗花蜜辨認(rèn)真假方法
棗花蜜辨認(rèn)真假方法
1、天然的棗花蜜有種棗花的淡淡香氣，但是假的棗花蜜中卻多數(shù)加入了白糖制成的糖漿，這就讓蜂蜜中的棗花香氣變得很淡，有一些甚至?xí)肯В蠹以谫?gòu)買時(shí)打開(kāi)包裝聞不到棗花香，就不要急著購(gòu)買。
2、棗花蜜是一種質(zhì)地比較粘稠的樣子，除非是在外界溫度超過(guò)三十五度進(jìn)，它才能變得比較稀，但是棗花蜜的韌性是不會(huì)改變的，這一點(diǎn)大家可以從它的拉絲度上進(jìn)行觀察，最好的方法就是把棗花蜜中插入一根竹簽同，如果沒(méi)用也可以用筷子代替，插入后拔出時(shí)，如果絲度很長(zhǎng)，而且有很好的彈性，說(shuō)明這種棗花蜜質(zhì)量是比較不錯(cuò)的。
3、購(gòu)買棗花蜜時(shí)可以先少量購(gòu)買，在回家以后，用溫水沖泡一些進(jìn)行觀察，如果過(guò)一會(huì)以后蜂蜜全部化開(kāi)，而且在底沒(méi)有沉積物出現(xiàn)，說(shuō)明這種棗花蜜的質(zhì)量是比較不錯(cuò)的，另外也可以把一滴棗花蜜滴落在紙巾上，如果它不出現(xiàn)擴(kuò)散就是真棗花蜜，如果擴(kuò)散特別快，就是假的棗花蜜。