嬰兒喝牛奶的注意事項(xiàng)
牛奶加糖，既可改善口感，又能糾正牛奶含糖低的缺陷，但不能加得過多。因?yàn)檫^甜會(huì)降低嬰兒對(duì)奶中鈣質(zhì)的吸收，削弱牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，一般按每100毫升鮮奶加糖5-8克即夠。另外，勿加紅塘，因紅塘含有較多的草酸，草酸可干擾機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，白糖則無此弊端，可放心用之。
牛奶加糖，既可改善口感，又能糾正牛奶含糖低的缺陷，但不能加得過多。因?yàn)檫^甜會(huì)降低嬰兒對(duì)奶中鈣質(zhì)的吸收，削弱牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，一般按每100毫升鮮奶加糖5-8克即夠。另外，勿加紅塘，因紅塘含有較多的草酸，草酸可干擾機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，白糖則無此弊端，可放心用之。
牛奶雖有益喂養(yǎng)講究多 喂養(yǎng)過量 合理掌握喂養(yǎng)量也很重要，一般按每公斤體重100-110毫升供給，一天的總量最好不要超過600毫升，超過部分可用豆?jié){、蔬菜或水果代替。如果超量引用牛奶，可能招致以下不良后果：
一是引起寶寶抽搐，因?yàn)榕Ｄ讨锈}磷兩種礦物元素的比例不合理，磷元素過多“排擠”體內(nèi)的鈣元素，可發(fā)生低血鈣癥而致驚厥發(fā)作; 二是小兒暢內(nèi)乳糖酶活性較低，牛奶中乳糖較多，小兒因無法消化而導(dǎo)致 加入米湯 有些母親誤認(rèn)為米湯營(yíng)養(yǎng)豐富，加入牛奶喂養(yǎng)會(huì)“錦上添花”，卻不知兩者的成分“相克”，米湯中的脂肪氧化酶可破壞牛奶中的維生素a，故不應(yīng)同時(shí)喂。 不加含鐵輔食 牛奶的含鐵量較低，比人奶少50%，吸收率更低，僅為人奶的20%。
因此，以牛奶為主食的孩子需要另外補(bǔ)充含鐵豐富的食物，如畜禽血制品、蛋黃、魚蛋白粉等，否則，可能因攝鐵不足而發(fā)生