人們常說“勤勞的蜜蜂”，這一點也不夸張。在晴朗的天氣里，蜜蜂總是在野外忙碌著。一只蜜蜂大約要采集1000朵花，才能裝滿自己的嗉囊，嗉囊裝滿后回家卸空，蜜蜂又去采集新的花粉。這樣，它每天都要飛出去約10次。要釀造1千克的蜂蜜，大約需要6萬只蜜蜂整整采集一天。    人們漸漸的認識到蜂產品這種大自然的天然珍品。蜂產品作為一種富含天然健康元素最多的保健食品，被稱為全能的營養(yǎng)品，對健康有直接全面的增益作用。理性消費時代已經到來，蜂產品被更多的國人選擇已成趨勢。尤其是生活在大城市承擔巨大壓力的“亞健康”人群對蜂產品的醫(yī)療保健作用有了一定的認識。早餐就是：牛奶加蜂蜜，以色列素有“牛奶和蜂蜜之鄉(xiāng)”的美譽，人們的早餐必有蜂蜜相伴。
    健康是人生一切的基礎，擁有健康，才能享受到人生的樂趣與幸?！，F(xiàn)代社會激烈競爭各種文明病如高血壓、心臟病、糖尿病、腸胃病、肝臟病、癌癥等趁虛而至。尋求健康之道，是每個人必須面對的問題。    不過要用生蜂蜜才可以，市場上或超市買的都是熟蜂蜜，生則性涼故能（清熱解毒），熟則性溫故能（補中）。生蜂蜜營養(yǎng)成分不流失，保質時間短1年半左右很容易結晶，（其特點是：口感好、花香味濃、有活性物質）熟蜂蜜營養(yǎng)成分被破壞，但是保質期長4年不會壞不容易結晶。（其特點是：蜂蜜濃度高、口感差、花香味淡、活性物質被破壞） 生蜂蜜就是直接從蜂箱里打出來的蜂蜜經過粗濾稱之為生蜜，熟蜂蜜就是經過機械加工過的80度的高溫2個小時的恒溫處理強行過濾破壞結晶核 稱之為熟蜜。   在這里熟蜜為（機械加工濃縮蜂蜜）生蜜為（自然成熟的蜂蜜）。    蜂蜜是一種天然的營養(yǎng)品，它包含可以燃燒人體能量的優(yōu)質糖分、維生素以及礦物質等。在一日三餐中，只要加入一些蜂蜜，就可以避免脂肪在人體中積聚下來。     蜂蜜具有優(yōu)良的殺菌效果與解毒效果，它有助于把體內積聚下的廢物排出體外，使全身的新陳代謝功能得到改善，使得那些由于不能很好地消耗而在體內積聚下來的多余脂肪作為能量而得到燃燒。蜂蜜的糖分如能從胃運送到血液中，就會變成能量，很快地消除疲勞。由于血糖值的上升，空腹感也就消失了     經常服用蜂蜜，可潤腸通便；食用蜂蜜還能迅速補充體力，解除疲勞，增強對疾病的抵抗力；經常食用蜂蜜，不僅對牙齒無妨礙，還能在口腔內起到殺菌消毒的作用；將蜂蜜當作皮膚傷口敷料，可使細菌無法生長，能治療中度的皮膚傷害，特別是燙傷；蜂蜜中含有鐵，常吃可以預防和糾正貧血。另外，飲酒之后含服濃蜂蜜，能加速酒精分解，消除酒后頭痛，減少酒精對肝的損害。     不宜用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜，蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋后食用蜂蜜的食用時間一般在飯前1-1.5小時或飯后2-3小時比較適宜。


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