假蜂蜜是如何生產(chǎn)出來的
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正規(guī)的生產(chǎn)蜂蜜的企業(yè)生產(chǎn)流程一般要經(jīng)過過濾、除雜、滅菌、清洗包裝瓶、消毒、罐裝、封口、旋蓋、裝箱等多道程序。目前蜂蜜市場魚龍混雜,造假技術(shù)也越來越高明。 據(jù)調(diào)查,目前制假蜂蜜手段主要有下面幾種:第一,淀粉糖漿用無機酸水解,加堿調(diào)酸堿度,冒充蜂蜜;第二,用玉米轉(zhuǎn)化的玉米糖漿冒充蜂蜜;第三,白糖加水和硫酸進行熬制,熬的時間越長顏色越深;第四,少用糖,多用水,采取添加增稠劑的方式來增加加蜂蜜的濃度;第五,用飴糖加香精和色素配制麥芽糖漿冒充蜂蜜。再者就是以次蜂蜜充好蜂蜜。
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