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常食蜂蜜可保健康長壽

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分析表明,蜂蜜中含有大約35%葡萄糖,40%果糖,這兩種糖都可以不經(jīng)過消化作用而直接被人體所吸收利用。蜂蜜還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽,還含有一定數(shù)量的維生素B1、B2、B6及鐵、鈣、銅、錳、磷、鉀等。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、轉(zhuǎn)化酶等,是食物中含酶最多的一種。酶是幫助人體消化、吸收和一系列物質(zhì)代謝及化學(xué)變化的促進物。蜂蜜的氣味芳香可口,從營養(yǎng)和保健價值來看,不僅是滋補、益壽延年之品,又是治病之良制劑。

在臨床上,
蜂蜜不僅可以階段胃炎,還可以在蜂蜜中加上某些制劑物階段潰瘍病。如每晨用溫開水沖蜂蜜6克,空腹服或用丹參15克,木香6克,炙甘草6克,煎汁沖蜂蜜服,可階段胃十二指腸潰瘍以及各種胃痛癥。為什么蜂蜜有此療效呢?原來蜂蜜是一種潛在的堿性食物,它所含的錳等無機鹽,有促進食物的消化和同化作用,從而減輕胃腸負擔而緩解癥狀。

若用
蜂蜜30克,炒棗仁末15克,分2次沖服,有很好的寧心安神作用,可治心慌、失眠、健忘、多夢。如加入五味子9克,柏子仁9克,還可以增強記憶力,改善智能。

如果高血壓、肝臟病、心臟病患者,早晚空腹飲1杯
蜂蜜水,對上述疾病均有一定的療效。若用丹參、首烏各15克,水煎取汁,沖蜂蜜1湯匙內(nèi)服,功效更佳。用蜂蜜30克,精鹽3克,加涼開水調(diào)勻,每天早晚各服1次,有良好的潤腸通便作用,尤其適宜于老年人、體弱者、病后有便秘的患者。

有呼吸道病變,出現(xiàn)陰虛肺燥,久咳無痰時,可用款冬花10克,百合15克,玉竹15克,煎水取汁,調(diào)入
蜂蜜2湯匙飲用。也可在空心雪梨中放進蜂蜜適量,隔水燉服,可消除因氣候干燥引起的咽喉干燥、發(fā)癢的感覺,并有利于氣管中的積痰順利咳出。因此,呼吸系統(tǒng)疾病治好之后,如能經(jīng)常飲服蜂蜜,不但可防止舊病復(fù)發(fā),還有強壯之功。

對于生長期的兒童,
蜂蜜常是他們緊喜愛的食物,蜂蜜中含有鐵和葉酸,常吃可以預(yù)防和糾正兒童的貧血。

此外,
蜂蜜還有潤肌白膚的作用,由于蜂蜜營養(yǎng)豐富而多樣化,又易被人體吸收利用,對于皮膚有滋潤作用,尤其是冬季氣候干燥時,多吃蜂蜜能防止皮膚皸裂。很多高級的化妝品,是由蜂蜜
提煉而成的,可見它對皮膚有良好的保護作用。如能長期內(nèi)服及外敷外涂,有助美容,還能益壽延年。