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蜂蜜酒的歷史淵源、效用及保健功能、飲用方法及市場(chǎng)定位

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1、適度飲酒健腦:   新華社專電   澳大利亞最新研究發(fā)現(xiàn).與過(guò)度飲酒和禁酒相比.適度飲酒提高人類思維能力.
國(guó)立澳大利亞大學(xué)對(duì)7000名澳大利亞人的測(cè)試表明.適度飲酒者具有更好的語(yǔ)言能力和記憶力。思維也快于飲酒過(guò)度和滴酒不沾者。
按照國(guó)立澳大利亞大學(xué)研究人員的界定。適度飲酒系指男性每星期飲14至28杯酒精飲料。女性每星期飲7至12杯。    研究人員對(duì)20歲至24歲。40至44歲和60至64歲三個(gè)年齡段人群進(jìn)行研究。研究人員說(shuō)對(duì)三個(gè)年齡段人群的研究結(jié)果相似。    卡林。安斯蒂和布賴恩。羅杰斯博士均發(fā)現(xiàn)適度飲酒的人更健康。安斯蒂發(fā)表聲明說(shuō):“我們發(fā)現(xiàn)。不飲酒的人身心健康更有可能不佳。接受教育少。而且生活方式更差。
 2、蜂蜜酒的歷史淵源:    據(jù)考證,我國(guó)蜂蜜酒始見(jiàn)于公元前780年周幽王宮宴中,這是在[猿酒]的啟發(fā)下試釀成功的。到了唐代。藥學(xué)家蘇恭除分述[酒有秫。黍.粳.蜜。葡萄等色]外還從釀造中得出了[凡作酒須?。而葡萄。蜜等酒獨(dú)不用? ]的自然發(fā)酵的經(jīng)驗(yàn)。孟詵在[食療草本]中也闡述了蜂?等蜜酒的食療價(jià)值。宋代寇宗爽也提到了治病方法中用過(guò)蜂蜜酒.
明代李時(shí)珍的[[本草綱目]]把蜂蜜酒列為專條.引證了唐代孫思用蜂蜜酒治風(fēng)疹.風(fēng)癬等疾病.并提供了蜂蜜釀酒的秘方.   “蜜月”這種習(xí)俗起源于愛(ài)爾蘭民族.愛(ài)爾蘭人民在男女結(jié)婚的時(shí)侯.由本族的長(zhǎng)者賜酒儀式.把蜂蜜酒賜給新婚夫婦.其用意是:蜜蜂勤勞.團(tuán)結(jié).象征民族的特性.蜂蜜甜潤(rùn)甘美.象征新婚夫妻今后生活美滿辛福.蜜酒具有解除疲勞.增強(qiáng)體質(zhì).興奮精神的效用.顯示長(zhǎng)輩對(duì)青年人的關(guān)懷和愛(ài)撫.新婚夫婦在舉行婚禮時(shí)要飲用蜜酒.接著就開(kāi)始過(guò)一個(gè)月的新婚旅行生活.人們把這種習(xí)俗稱為蜜月.一直流傳到現(xiàn)在。
 3、蜂蜜酒的效用及保健功能:
    可以提高血液中血紅蛋白的含量.使皮膚紅潤(rùn).細(xì)膩.并增強(qiáng)抗感冒和抗衰老的能力.對(duì)失眠.健忘.對(duì)精神不振和性功能衰退有改善作用。對(duì)呼吸道、腸道疾病有良好的調(diào)節(jié)作用。
經(jīng)充分發(fā)酵和陳釀,蜂蜜中的高糖成份全部轉(zhuǎn)化為對(duì)人體有益的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。作為純發(fā)酵酒,它既保存了蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成份,又增加了發(fā)酵菌的自溶物和發(fā)酵過(guò)程中的生成物。使其具有消除人體色素沉積,增強(qiáng)免疫機(jī)能,促進(jìn)細(xì)胞再生,調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡,強(qiáng)心調(diào)壓,解毒護(hù)肝等功能。是大自然中最完美的營(yíng)養(yǎng)飲品綠色.健康的百花蜜酒.既是飲品又是滋補(bǔ)品.它的葡萄糖.果糖.氨基酸.抗壞血酸含量高.不宜大量飲用.因人而異.以適度為佳。
 4、蜂蜜酒的飲用方法:    每天喝2~3杯效果顯著。它保持著蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分與食療效果。
可跟據(jù)個(gè)人的口感調(diào):各種葡萄酒,冰塊,礦泉水。最佳飲用溫度5~18攝氏度。
調(diào)干紅葡萄酒不僅口感好,還能改善酒后身體的舒適度。[不口干、不舌糙、不頭疼蜂蜜酒是純釀制酒隨著存放時(shí)間的延長(zhǎng)會(huì)產(chǎn)生微量聚集物。不影響飲用。   消費(fèi)者應(yīng)科學(xué)適量,文明健康,在合理的時(shí)間段有度、有節(jié)地飲酒,對(duì)人體有益。注意:有蜂蜜過(guò)敏者慎服!
 5.工蜂牌蜂蜜酒的市場(chǎng)定位:    適宜企業(yè)集團(tuán)公司定購(gòu),用作商務(wù)接待,公關(guān)禮品,各種會(huì)議,論壇有獨(dú)特的紀(jì)念意義和珍藏價(jià)值。 在酒店,賓館,俱樂(lè)部,酒吧等高級(jí)消費(fèi)場(chǎng)所,做為自己的專供酒來(lái)宣傳,其形象具有極強(qiáng)的個(gè)性化。
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