提起冰島，馬上就會(huì)聯(lián)想到雪山和冰原，其實(shí)冰島并非都是雪和冰，只有靠近北極的格陵蘭島(丹麥)才不負(fù)冰天雪地之稱。冰島位于北大西洋中，北緯66度。冰島境內(nèi)火山較多，其中活火山24座。南半部屬海洋性氣候，北半部氣候寒冷，變化無常。由受墨西哥灣暖流影響，較同緯度的其他地方溫和。夏季日照長，冬季日照極短。秋季和冬初可見極光。冰島的冬天是相當(dāng)寒冷的，氣溫往往會(huì)下降到攝氏零下10度，而且經(jīng)常刮強(qiáng)風(fēng)，夏季氣溫平均為14℃(白天15℃，晚上10℃)。 
    提起冰島養(yǎng)蜂就不得不提到一個(gè)人。埃吉爾是雷克雅未克(冰島首都)的一位全科醫(yī)生，當(dāng)他在瑞典還是一位實(shí)習(xí)醫(yī)生時(shí)就開始養(yǎng)蜂。1988年他開始迷戀養(yǎng)蜂，他十分吃驚在瑞典每群蜂能采80公斤蜜。如果瑞典能養(yǎng)蜂采蜜，那么冰島也行；1998年他返回冰島開始了他的養(yǎng)蜂生涯，他從瑞典帶回5群蜂，此舉并不是件簡單的事情，他花費(fèi)了半年時(shí)間取得了政府的許可，蜂群檢疫無病，交納稅款后蜂群進(jìn)入冰島。當(dāng)時(shí)冰島還沒有人養(yǎng)蜂。不幸的是，這萬群蜂在運(yùn)輸途中死掉兩群，第一年秋季活了3群，但到了1999年冬季死掉1群，第二年冬又損失2群，這讓他很驚訝，他在瑞典從來沒有損失過蜂群。2000年7月我又從瑞典引進(jìn)籠蜂，越冬后又損失了4群蜂，3只蜂王。后來他找到了蜂群死亡的原由，可能是冰島冬季北風(fēng)寒冷，蜂群越冬期漫長，冬季缺少排泄飛翔。幾年前，埃吉爾又從挪威購買了30群蜂，運(yùn)回冰島、只有林區(qū)的一群存活。
    在冰島，夏季很短，流蜜期通常從4月底開始，直到9月首次霜凍結(jié)束，秋季飼喂糖漿，冬季糖漿結(jié)晶。冰島的冬天每天太陽升起只有4個(gè)小時(shí)。冰島養(yǎng)蜂面臨的最大問題是風(fēng)，風(fēng)刮個(gè)不停，5月份氣溫5.4℃，中午氣溫偏高，走近蜂箱，蜜蜂有時(shí)都飛不起來。冰島的春季來得較晚，夏季群勢通常還沒發(fā)展到足夠強(qiáng)壯，以至于越冬不能存活。養(yǎng)蜂人普遍認(rèn)為冬季格外保護(hù)蜂群，四周包裝或地窖越冬。 
    冰島養(yǎng)蜂不存在過蜂病問題，沒有大蜂螨、氣管螨、美幼病或歐幼病、蜂巢小甲蟲以及白堊病。因?yàn)椴淮嬖诿鄯洳∠x害，所以無需使用化學(xué)藥劑。冰島的空氣清新，水質(zhì)好，這是聞名的，產(chǎn)自這里的蜂蜜自然也是上等的。2003年埃吉爾的蜂群每群產(chǎn)蜜60kg，主要蜜源有柳屬植物、蒲公英、三葉草、石南和一些野花。在歐洲，人們吃的蜂留通常是半固體，為了能獲得這樣的蜂蜜，要每天攪拌蜂蜜兩次，持續(xù)兩個(gè)星期，然后裝瓶出售，每瓶重量為350克，售價(jià)為14美元，人們非常喜歡這種蜂蜜。 
    冰島養(yǎng)蜂通常使用郎氏蜂箱，也有用傳統(tǒng)的挪威蜂箱(方形箱)、埃吉爾用的是聚苯乙烯(高頻絕緣材料)蜂箱，并且用塑料巢礎(chǔ)(巢礎(chǔ)刷層蜂蠟)。在瑞典，20世紀(jì)90年代，高頻絕緣材料蜂箱首次在市場出現(xiàn)，在美國稱這種蜂箱為Bee Max蜂箱。養(yǎng)蜂人一般從瑞典購買卡尼鄂拉蜂王，蜂工通常很溫馴、安靜。埃吉爾將卡尼鄂拉蜂王與BuckfasI雄蜂雜交，讓后代有10％的黃色血統(tǒng)。德國黑蜂(Apis mellifera mellifera )攻擊性強(qiáng)，比較兇，蜂王39美元1只，籠蜂常買到273美元1籠，將它從瑞典運(yùn)到冰島的運(yùn)費(fèi)每群要19美元。 
   冰島養(yǎng)蜂仍處在初期階段，養(yǎng)蜂人僅限于蜂蜜生產(chǎn)，還沒有蜂花粉、蜂膠、蜂蠟制成的蠟燭，甚至沒有巢蜜。冰島蜂蠟產(chǎn)量不高，通常銷往瑞典，蜂蠟品質(zhì)好，價(jià)格也不菲。冰島不久將自己用蜂蠟制蠟燭。影響冰島養(yǎng)蜂人的養(yǎng)蜂技術(shù)的主要因素是天氣問題，在夏季蜜蜂要工作20小時(shí)，而冬季主要威脅是風(fēng)，即便對(duì)強(qiáng)群也如此。這些越冬蜂群的越冬管理與蜂群繁育的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)對(duì)養(yǎng)蜂人十分重要，它關(guān)系到來春蜂群內(nèi)幼蟲的培育和采蜜期的收益，冰島蜂蜜品質(zhì)好，價(jià)格高，供不應(yīng)求。

引自《中國蜂業(yè)》2007（2）