英國食品標(biāo)準(zhǔn)局對將蜜蜂毒液作為新型食品原料進行安全性評價
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據(jù)國家食品安全信息中心報道，近日，新西蘭的一家公司向英國食品標(biāo)準(zhǔn)局提出一項申請，建議將蜜蜂的毒液作為一種允許在市場上流通的新型食品原料。所謂新型食品是指在1997年5月15日以前沒有在歐盟范圍內(nèi)進行過流通和銷售的某種食品或食品原料。 毒液是通過某種裝置從蜜蜂體內(nèi)進行萃取得到的，然后將毒液進行干燥并添加入蜂蜜當(dāng)中。這種加有蜜蜂毒液的蜂蜜在新西蘭，早自1996年起就已被允許在市場上進行銷售；然而在歐盟范圍內(nèi)，該種蜂蜜目前仍被視作是一種非常新奇的產(chǎn)品。新西蘭的Nelson蜂蜜銷售公司聲稱：蜜蜂的毒液將有助于緩解關(guān)節(jié)炎癥狀。任何食物，在被引入歐盟之前都必須經(jīng)過嚴(yán)格的安全性評價。在英國，新型食品的安全性評價工作是由英國食品標(biāo)準(zhǔn)局所制定的一家獨立的科學(xué)委員會來負(fù)責(zé)開展的，既新型食品及其加工過程咨詢委員會(ACNFP)。
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