蜂蜜和大蝦能一起吃嗎?吃完大蝦能喝蜂蜜水嗎?

　　蜂蜜口感香甜，深受廣大消費者的喜愛。大蝦也是常見的海鮮產(chǎn)品，也受到很多小孩子和女性朋友的喜愛。不過它們能不能一起吃呢?

　　蜂蜜是小蜜蜂采集植物的花蜜或者分泌物經(jīng)過反復(fù)釀造而成的甜物質(zhì)，里面含有維生素、氨基酸、葡萄糖、果糖、微量元素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì)。大蝦中含有蝦青素、蛋白質(zhì)、碳水化合物、鐵、磷、鉀等多種營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)也都是身體所需的。

　　不過有些消費者擔(dān)心蜂蜜中的有機酸會和大蝦中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生不利于消化的蛋白質(zhì)沉淀，引起腹瀉以及腹痛的情況。關(guān)于大家的這種擔(dān)心，田野牧蜂給大家說一下，為你消除一下顧慮。

　　首先蛋白質(zhì)和有機酸并不是簡單的發(fā)生反應(yīng)，是需要催化劑以及反應(yīng)條件的。人的腸胃并不是反應(yīng)器皿，無法提供反應(yīng)條件，而蜂蜜和大蝦中的其他物質(zhì)也無法充當(dāng)催化劑，這種反應(yīng)一般很難出現(xiàn)。而且蜂蜜中的有機酸也是非常微量的，即使真的發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生的劑量也難以對身體造成不良影響。

　　所以說蜂蜜和大蝦之間并不存在沖突，是可以一起食用的。不過大蝦的做法不同，用料也不同。不適合加入蜂蜜的，大家也可以分開食用。可以在吃完大蝦以后，喝杯蜂蜜水，這樣也可以很好的滋養(yǎng)身體，改善身體素質(zhì)。