喝蜂蜜水會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏嗎?喝蜂蜜水過(guò)敏有何癥狀?

　　蜂蜜是經(jīng)過(guò)蜜蜂采集開(kāi)花植物的花蜜和分泌物，經(jīng)過(guò)充分釀造而產(chǎn)生的一種天然甜物質(zhì)。有些人吃一些食物會(huì)出現(xiàn)不同的過(guò)敏癥狀，那喝蜂蜜水過(guò)敏的癥狀有哪些?

　　一般喝蜂蜜是不會(huì)產(chǎn)生過(guò)敏現(xiàn)象的，因?yàn)榉涿蹖傩詼睾?，是天然無(wú)毒的健康食品。不過(guò)也有極少數(shù)體質(zhì)敏感的人喝蜂蜜后會(huì)出現(xiàn)皮疹、水腫、嘔吐、腸胃失調(diào)等現(xiàn)象。如果是這種情況，就不能繼續(xù)食用蜂蜜，情況嚴(yán)重時(shí)應(yīng)該及時(shí)就醫(yī)。

　　喝蜂蜜后出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象并不全是因?yàn)榉涿蹖?dǎo)致的，很多情況下是因?yàn)榉涿壑械幕ǚ墼斐傻摹Ｒ恍┤藢?duì)花粉會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，使人誤以為是對(duì)蜂蜜過(guò)敏。最好是查清過(guò)敏源，才能對(duì)癥下藥。

　　蜂蜜是天然的食品，并不是人為制造的。所以田野牧蜂建議大家在選擇蜂蜜時(shí)，應(yīng)該選擇經(jīng)過(guò)理化指標(biāo)檢測(cè)過(guò)的蜂蜜產(chǎn)品，保證食品的安全性。蜜蜂采花蜜并不分蜜源植物的種類，所以在一些蜜源植物較為復(fù)雜的地區(qū)，有可能會(huì)生長(zhǎng)一些有毒的開(kāi)花植物。如果蜜蜂不小心采集了這些植物的花蜜，釀造成蜂蜜被人食用后可能會(huì)對(duì)身體不利。

　　一些野生蜂蜜的成分比較復(fù)雜，曾經(jīng)也有食用野生蜂蜜中毒的新聞報(bào)道。所以為了自身安全，食用任何蜂蜜最好經(jīng)過(guò)一系列的理化指標(biāo)檢測(cè)，確定其中不含有對(duì)人體有害的成分才能食用。