坊間一直有關于食物相克的說法，其中豆?jié){和蜂蜜就在其列，謠傳蜂蜜和豆?jié){同吃會中毒，事實真的是這樣嗎?

　　豆?jié){是我國的傳統(tǒng)特色飲品，將大豆磨碎后制成的，含有豐富的膳食纖維、蛋白質、礦物質等營養(yǎng)物質，帶有濃郁的大豆香氣，備受廣大人民的喜愛，是早餐必備飲品。蜂蜜是一種天然滋補食品，里面含有葡萄糖、氨基酸、活性酶、礦物質等180多種人體可以直接吸收的營養(yǎng)物質，有潤腸通便、清熱去燥、美容養(yǎng)顏的作用。

　　可是蜂蜜和豆?jié){中都不含有對身體不利的營養(yǎng)物質，它們含有的都是人體所必需的。二者搭配以后，也并不會產生有毒的物質危害身體，況且人的腸胃也無法給二者反應提供條件，因此田野牧蜂提醒大家，謠傳所說的二者同吃會中毒實屬無稽之談，并沒有科學理論依據。央視之前也對食物相克的說法進行了辟謠，哪怕真的出現反應，這微乎其微的劑量對身體也造不成任何的損害。

　　因此豆?jié){和蜂蜜是可以一起食用，在口感上也是別有一番滋味的。豆?jié){原本只有濃郁的大豆香，加入蜂蜜以后，豆?jié){就會變的比較香甜，在口感上也比較符合大眾的口味。并且在營養(yǎng)物質上也可以互補，能夠更好的滋補身體。只不過平時大家還是要注意好飲用量的，不要過量飲用。