開(kāi)海的時(shí)節(jié)，不吃些肥美的海鮮總覺(jué)得缺少些什么。海鮮的味道鮮美，可以做成多種美味佳肴。不過(guò)吃海鮮的時(shí)候能不能喝點(diǎn)蜂蜜水呢?

　　蜂蜜中含有葡萄糖、果糖、微量元素、氨基酸、活性酶等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，海鮮的種類雖然諸多，不過(guò)所有的也都是身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，和蜂蜜并沒(méi)有沖突的地方，因此吃海鮮的時(shí)候是可以適量的喝點(diǎn)蜂蜜水的。而且海鮮做不好會(huì)感覺(jué)到很腥，這時(shí)候喝杯蜂蜜水可以很好的去腥。尤其是水白蜜這種口感鮮潔的蜜種，喝一杯可以緩解海鮮的腥氣。不過(guò)海鮮不宜多吃，大家食用的時(shí)候一定要注意好食用量。

　　另外蜂蜜和海鮮同吃還有助于促進(jìn)身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用，蜂蜜中含有很多活性物質(zhì)，可以促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。海鮮中還含有很多的鈣物質(zhì)，蜂蜜中的微量元素可以促進(jìn)身體對(duì)這些鈣物質(zhì)的利用，可以更好的滋補(bǔ)身體，改善身體各個(gè)器官的功能，提高身體素質(zhì)。

　　不過(guò)蜂蜜中的某些物質(zhì)懼怕高溫，田野牧蜂提醒大家一定不要用溫度過(guò)高的水沖泡蜂蜜，以免破壞蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在蜂蜜的選擇上，除了選擇質(zhì)量可靠的高活性成熟蜜，大家也要根據(jù)自己所需的作用和口味來(lái)選擇，不要盲目跟風(fēng)，適合自己的才是最好的。