蜂蜜直接吃好還是沖水喝好?買的蜂蜜可以直接吃嗎?
蜂蜜是一種天然的滋補(bǔ)食品,含有葡萄糖、果糖、維生素、活性酶等180多種人體可以直接吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)身體有諸多好處。那么蜂蜜是直接吃好還是沖水喝好呢?
蜂蜜味甘性平,是溫性的,其實(shí)不管是直接吃還是沖水喝都是不錯(cuò)的食用方法,各有各的好處,并沒(méi)有優(yōu)劣之分,大家在食用時(shí)只需要根據(jù)自身喜好選擇食用方法即可。只不過(guò)一定要注意好食用量,一般一天成人在50-100克,兒童少年在30-50克之間最為適宜。
直接食用的話,對(duì)口腔有一定的殺菌消炎的作用。都知道天然的成熟蜜是一種天然的滅菌劑,含有酸性和高濃度糖類物質(zhì),有很強(qiáng)的抗菌性,可以清除口氣,清除口腔細(xì)菌,在緩解牙周炎、牙齦腫痛有不錯(cuò)的輔助作用。
對(duì)于不喜歡吃甜食的人來(lái)說(shuō),直接吃可能感覺(jué)太甜膩了。這時(shí)候可以沖泡蜂蜜水飲用,在沖泡時(shí)根據(jù)自身口味適量添加蜂蜜即可。只不過(guò)沖泡時(shí)一定要注意好水溫,畢竟天然成熟蜜中含有豐富的活性酶,這些活性物質(zhì)對(duì)溫度極其敏感,遇到高溫會(huì)喪失活性,失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。因此以免蜂蜜的有效成分流失,最好用40度左右的溫水沖泡。只不過(guò)現(xiàn)在蜂蜜市場(chǎng)比較混亂,不少劣質(zhì)蜂蜜在市場(chǎng)中流通,田野牧蜂建議大家在選購(gòu)蜂蜜的時(shí)候一定要擦亮眼睛,最好選擇那些經(jīng)過(guò)權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)合格的優(yōu)質(zhì)蜂蜜。