蒜苗就是大蒜幼苗發(fā)育到一定時(shí)期的青苗，具有香辣的味道，可以炒著吃，還可以與其他食物搭配食用，蜂蜜也是常見(jiàn)的食品，不過(guò)有些人認(rèn)為蒜苗和蜂蜜不能一起食用，那吃了蒜苗多久能吃蜂蜜?

　　蒜苗和蜂蜜其實(shí)不用避開(kāi)食用，蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，經(jīng)過(guò)充分釀造而成，主要含有多種維生素、氨基酸、礦物質(zhì)、葡萄糖、果糖以及酶類(lèi)等成分，而蒜苗含有豐富的維生素C以及蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素等營(yíng)養(yǎng)成分，因此田野牧蜂提醒大家，從成分上來(lái)看蒜苗和蜂蜜一起食用不會(huì)發(fā)生不良反應(yīng)，吃了蒜苗可以喝蜂蜜水。

　　同時(shí)蒜苗和蜂蜜一起食用還可以增強(qiáng)促進(jìn)消化的作用，蒜苗具有一些辣味，主要是由于其中含有的辣素，這種辣素也具有消除積食的作用，加上蜂蜜中含有豐富的活性酶和多種營(yíng)養(yǎng)成分，能夠增強(qiáng)消化系統(tǒng)的功能，可以促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，調(diào)節(jié)胃酸的分泌，從而有潤(rùn)腸通便的效果，有便秘困擾的朋友也可以試試吃些蒜苗，喝點(diǎn)水白蜜。

　　另外蒜苗中的辣素還具有很強(qiáng)的殺菌能力，對(duì)于病原菌和寄生蟲(chóng)有良好的殺滅作用，蜂蜜中則含有酸性物質(zhì)和高濃度糖類(lèi)物質(zhì)，也有很好的殺菌消炎作用，能夠抑制多種細(xì)菌生長(zhǎng)，同時(shí)蜂蜜中又含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，能夠增強(qiáng)身體抵抗力，所以經(jīng)常吃蜂蜜和蒜苗還可以預(yù)防流感。