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吃了蝦蟹可以喝蜂蜜水嗎?海鮮可以和蜂蜜水一起喝嗎?

|田野牧蜂

  蝦和螃蟹都是比較常見的海鮮,也是現(xiàn)在大家餐桌上的常見食物,而蜂蜜水是很多人喜歡的飲品,那吃了蝦蟹可以喝蜂蜜水嗎?想要知道蝦蟹和蜂蜜水能否一同食用,就要從二者的營養(yǎng)成分來分析,下面田野牧蜂帶大家了解一下。

  蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,還含有豐富的氨基酸、礦物質、維生素以及活性酶等180多種物質,都是對身體有益的營養(yǎng)成分,蝦和螃蟹的主要成分則是蛋白質、多種維生素和礦物質等,營養(yǎng)價值也比較高,因此從成分上來看,蜂蜜和蝦蟹對身體健康沒有不利影響,吃了蝦蟹可以喝蜂蜜水。

  不過也有人說蝦蟹中的蛋白質與蜂蜜中的有機酸會發(fā)生反應,產生一些不利用消化的沉淀,從而引起胃部不適。其實這種說法仔細想想就破綻百出,人體并不是一個反應器皿,不會為這樣的反應提供適宜的條件和催化劑,食物進入胃部后都是很簡單的反應,這種反應實際上是不會發(fā)生的。

  同時蜂蜜中含有的有機酸十分微量,人體能夠吸收的蛋白質和有機酸含量更是非常少,即使發(fā)生反應,也完全達不到引起身體不適的效果,因此大家可以放寬心,吃了蝦蟹再喝蜂蜜水,蜂蜜中的營養(yǎng)成分還可以促進身體對蝦蟹中鈣質的吸收,二者營養(yǎng)互補,對身體有不錯的滋補作用。