養(yǎng)蜂人為什么越來(lái)越難，具體有哪些因素?

　　我國(guó)是養(yǎng)蜂大國(guó)，且相對(duì)其他畜牧業(yè)還是有一定的門(mén)檻，而隨著蜂蜜市場(chǎng)的不規(guī)則化，造假在蜂蜜行業(yè)是成為了滿(mǎn)足消費(fèi)者需求的重要支撐。隨之養(yǎng)蜂越發(fā)的掙錢(qián)難，收購(gòu)價(jià)格持續(xù)平穩(wěn)維持，使得品質(zhì)問(wèn)題也更加的嚴(yán)重，那養(yǎng)蜂人為什么越來(lái)越難，具體有哪些因素呢?

　　一、消費(fèi)者信息不對(duì)稱(chēng)，需求持續(xù)增長(zhǎng)

　　我把消費(fèi)者因素看的很重，蜂蜜真假辨別是一個(gè)很難的事情，可以姑且看成消費(fèi)者大眾不會(huì)辨別，這個(gè)基礎(chǔ)是造假泛濫的成因之一。即使網(wǎng)絡(luò)的快速發(fā)展，但是信息不對(duì)稱(chēng)問(wèn)題仍然嚴(yán)重，反而更加嚴(yán)重。

　　再者，持續(xù)的需求增強(qiáng)無(wú)法和產(chǎn)量對(duì)等匹配，國(guó)內(nèi)蜂蜜產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于出口和內(nèi)銷(xiāo)量，巨大的缺口一定要用其他的方式來(lái)填補(bǔ)，造假和劣質(zhì)就成了主要方式。

　　同時(shí)，再加上消費(fèi)者普遍的心理層面的因素，貪便宜，不斷的壓低價(jià)格，對(duì)蜂蜜品質(zhì)影響是很大的，好蜜價(jià)格肯定沒(méi)辦法降低，但是周?chē)母鞣N蜜各種價(jià)格都有，好蜜就沒(méi)辦法形成有利優(yōu)勢(shì)了。

　　二、市場(chǎng)的發(fā)展使造假進(jìn)步，成本降低

　　很多的問(wèn)題都可以歸到時(shí)代的產(chǎn)物，八十年代，做生意正常來(lái)講都是圈子小，信譽(yù)誠(chéng)信極為重要的，作假的后果很?chē)?yán)重，做事情的成本很高，往往做錯(cuò)了事，沒(méi)辦法很好的彌補(bǔ)。

　　現(xiàn)在不同了，其中技術(shù)在進(jìn)步，造假方法在不斷的應(yīng)對(duì)檢測(cè)項(xiàng)目，檢測(cè)都檢測(cè)不出來(lái)，更不要說(shuō)人了。同時(shí)網(wǎng)絡(luò)性更強(qiáng)，消費(fèi)者和賣(mài)家、企業(yè)的連接不是很強(qiáng)，失信的成本很低很低，可以忽略計(jì)算。

　　而且企業(yè)全國(guó)性更強(qiáng)，消費(fèi)者個(gè)別性的問(wèn)題基本影響不大。對(duì)此，監(jiān)管應(yīng)該轉(zhuǎn)變方式，在環(huán)節(jié)管控上更加的注重。

　　養(yǎng)蜂人難，消費(fèi)者難，但是獲利的企業(yè)在不久的未來(lái)也會(huì)面對(duì)多重的考驗(yàn)!