蜜蜂養(yǎng)殖的歷史和我國(guó)養(yǎng)蜂現(xiàn)狀及養(yǎng)蜂業(yè)前景
1、養(yǎng)蜂的歷史
養(yǎng)蜂歷史悠久,早在7000年前就在西班牙發(fā)現(xiàn)了山崖上的取蜜壁畫(huà)。2000萬(wàn)年前我國(guó)東部溫帶區(qū)即有蜜蜂存在。據(jù)殷商甲骨文中就有“蜜”字記載,也證明了早在3000年前我國(guó)人們已開(kāi)始取食蜂蜜。中華蜜蜂最早的飼養(yǎng)記載是在3世紀(jì)的書(shū)籍中。晉·皇甫謐《高士傳》中記載東漢(公元158-167年)時(shí)人姜岐,“隱居以畜蜂豕為事,教授者滿(mǎn)于天下,營(yíng)業(yè)者三百余人”。而有關(guān)養(yǎng)蜂的科學(xué)記載在公元3世紀(jì)以后的書(shū)籍中,就能片斷見(jiàn)到了。如晉·張華的《博物志》,詳細(xì)記載了蜜蜂收集方法;宋·羅愿的《爾雅翼》(1184年前)記載了蜜蜂的種類(lèi)及蜜的色、味與蜜源植物的關(guān)系。而全面介紹養(yǎng)蜂的著作當(dāng)屬清·郝懿行的《蜂衙小記》(1819年),書(shū)中關(guān)于蜜蜂形態(tài)、生活習(xí)性、社會(huì)組織、飼養(yǎng)技術(shù)、分蜂方法、蜂蜜的收取與提煉、冬糧的補(bǔ)充、蜂巢的清潔衛(wèi)生以及天敵的驅(qū)除等都提到了。在20世紀(jì)30年代,意大利蜂由日本引入我國(guó),活框飼養(yǎng)也隨之引入。1926年,美國(guó)E.F菲利普斯的《養(yǎng)蜂學(xué)》和本世紀(jì)多位專(zhuān)家執(zhí)筆的《蜂箱與蜜蜂》的出版,標(biāo)志著養(yǎng)蜂學(xué)的形成。
2、現(xiàn)狀
古今中外,人們從各自的養(yǎng)蜂實(shí)踐中積累了十分豐富的經(jīng)驗(yàn),并逐漸地把它們上升為理論——養(yǎng)蜂學(xué)。尤其近些年來(lái),隨著科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,養(yǎng)蜂學(xué)大量吸收了其他相關(guān)學(xué)科的高新技術(shù),其內(nèi)涵和外延都大為增色,如機(jī)械化養(yǎng)蜂,每人可飼養(yǎng)幾百群到上千群,而手工飼養(yǎng)每人一般只能養(yǎng)幾十群,工效提高幾十到幾百倍。通過(guò)蜜蜂育種而選育出具有不同功能的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蜂群?! ?/P>
隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展,將養(yǎng)蜂業(yè)和農(nóng)業(yè)密切結(jié)合起來(lái),蜜蜂授粉使農(nóng)業(yè)大幅度增產(chǎn),而且是增產(chǎn)潛力最大的措施。如蜜蜂為草莓授粉,不僅提高了坐果率,同時(shí)果實(shí)個(gè)大、飽滿(mǎn),畸形果少,產(chǎn)量高,口感好, 特別是頭茬果,僅頭茬果收入就占全生產(chǎn)期收入的30%,而且成熟期集中,提早上市3~5天,畝增產(chǎn)700千克,畝增收2000多元?! ?/P>
蜜蜂外激素的應(yīng)用,在控制分蜂、預(yù)防盜蜂、預(yù)防農(nóng)藥中毒、提高采集效率和授粉效率,以及生產(chǎn)王漿技術(shù)等方面,都有突破性發(fā)展。電子蜂的研制成功,也有望成為人工指揮蜂群進(jìn)行定向授粉和采集的先進(jìn)技術(shù)。養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展,養(yǎng)蜂技術(shù)的提高,將成為農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的推進(jìn),具有十分重要的意義。
養(yǎng)蜂是造福人類(lèi)和社會(huì)的“甜蜜”事業(yè),它不僅能為人類(lèi)提供大量的天然營(yíng)養(yǎng)食品和保健醫(yī)藥品,部分產(chǎn)品還是化工工業(yè)的原料;它不僅能源源不斷地提供傳統(tǒng)的出口商品,還能為農(nóng)作物授粉,提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量,又有起到維持生態(tài)平衡,改善生態(tài)環(huán)境的作用。
在由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的過(guò)程中,我國(guó)養(yǎng)蜂業(yè)有了飛速的發(fā)展。目前全國(guó)生產(chǎn)商品蜂產(chǎn)品的蜂群近500萬(wàn)群,年產(chǎn)商品蜜20余萬(wàn)噸,王漿近千噸,居世界之冠。在國(guó)際蜂產(chǎn)品貿(mào)易中,我國(guó)蜂蜜年出口量達(dá)七萬(wàn)余噸,王漿區(qū)年出口量達(dá)三四百?lài)?,分別占世界貿(mào)易量的1/3和4/5。但是我國(guó)養(yǎng)蜂業(yè)仍處于勞動(dòng)密集型生產(chǎn)階段,這和國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)及國(guó)外養(yǎng)蜂業(yè)相比均有相當(dāng)?shù)牟罹唷?
目前我國(guó)養(yǎng)蜂面貌仍落后于農(nóng)業(yè),生產(chǎn)極不穩(wěn)定。其主要原因首先是養(yǎng)蜂是野外流動(dòng)作業(yè),機(jī)械裝備程序差,基本靠手工操作,勞動(dòng)強(qiáng)度大。其二是運(yùn)輸蜂群受交通條件的制約,偏遠(yuǎn)地區(qū)的蜜源沒(méi)有得到充分利用,加之蜜源資源受制于自然因素,流蜜量難以預(yù)測(cè),致使養(yǎng)蜂抗御自然災(zāi)害的能力很弱。其三是產(chǎn)銷(xiāo)分割,養(yǎng)蜂業(yè)社會(huì)化服務(wù)程度低,蜂產(chǎn)品流通受限,加上蜂產(chǎn)品價(jià)格不盡合理,比較效益偏低,資金積累較慢,在經(jīng)濟(jì)發(fā)展地區(qū)不少蜂農(nóng)已轉(zhuǎn)向二、三產(chǎn)業(yè),從而影響到養(yǎng)蜂業(yè)的持續(xù)協(xié)調(diào)發(fā)展?! ?/P>
同國(guó)外養(yǎng)蜂業(yè)相比,我國(guó)養(yǎng)蜂業(yè)有很大優(yōu)勢(shì),因?yàn)轲B(yǎng)蜂業(yè)是我國(guó)的一項(xiàng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),分布廣、潛力大,“精耕細(xì)作”生產(chǎn)能力強(qiáng),但又存在差距,主要是機(jī)械程度低,生產(chǎn)手段落后,勞動(dòng)生產(chǎn)率不高,單位蜜源面積容蜂量少。每個(gè)養(yǎng)蜂勞力負(fù)擔(dān)的蜂群,國(guó)外較高水平是百群至幾百群,我國(guó)平均僅30多群。單位農(nóng)地面積(每平方公里)容蜂量,世界先進(jìn)水平是3~4群,我國(guó)只有0.7群。
3、前景
隨著社會(huì)的發(fā)展及人類(lèi)生活水平提高的需求,在我國(guó)四個(gè)現(xiàn)代化建設(shè)的大潮中,作為現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)有機(jī)組成部分,養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)是實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化養(yǎng)蜂、科學(xué)化養(yǎng)蜂,從根本上改變養(yǎng)蜂生產(chǎn)落后面貌,逐漸縮小我國(guó)養(yǎng)蜂業(yè)和國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)、國(guó)外養(yǎng)蜂業(yè)的差距。這不僅是養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展的必然選擇,也是社會(huì)生產(chǎn)力發(fā)展的必然趨勢(shì),是實(shí)現(xiàn)整個(gè)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的客觀要求,更是解決養(yǎng)蜂高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的必由之路?! ?/P>
現(xiàn)代化養(yǎng)蜂的標(biāo)志是根據(jù)養(yǎng)蜂生產(chǎn)的特點(diǎn)和規(guī)律用先進(jìn)的工業(yè)機(jī)械配套裝備養(yǎng)蜂業(yè);用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)密集型武裝養(yǎng)蜂業(yè),實(shí)現(xiàn)科學(xué)養(yǎng)蜂;用先進(jìn)的管理方法和經(jīng)營(yíng)方式管理養(yǎng)蜂業(yè),大力發(fā)展專(zhuān)業(yè)化養(yǎng)蜂,促進(jìn)社會(huì)化服務(wù)體系的形成;實(shí)行農(nóng)、林、草、蜂相結(jié)合,綜合發(fā)展,積極推廣蜜蜂授粉,提高養(yǎng)蜂商品經(jīng)濟(jì)水平,推進(jìn)生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)一體化;進(jìn)行蜜源植物區(qū)劃及蜜源預(yù)測(cè)預(yù)報(bào),準(zhǔn)確地、充分地、適時(shí)地利用蜜源,增強(qiáng)抗御自然災(zāi)害的能力,大幅度地提高各種蜂產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效,滿(mǎn)足出口和國(guó)內(nèi)的消費(fèi)需要,增加蜂農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入。
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