2006年10月，中國(guó)養(yǎng)蜂學(xué)會(huì)代表團(tuán)赴臺(tái)灣參加第五屆海峽兩岸蜜蜂與蜂產(chǎn)品研討會(huì)，我有機(jī)會(huì)與臺(tái)灣蜂業(yè)界的學(xué)者、專家、養(yǎng)蜂生產(chǎn)者、企業(yè)家進(jìn)行了交流，并訪問(wèn)了臺(tái)灣大學(xué)、宜蘭大學(xué)等高校的昆蟲(chóng)、蜜蜂教學(xué)科研機(jī)構(gòu)，參觀了一些養(yǎng)蜂場(chǎng).初步了解到臺(tái)灣養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，有許多獨(dú)到之處，值得學(xué)習(xí)借鑒。現(xiàn)就臺(tái)灣蜜蜂良種繁育及利用方面階情況作以下介紹。

臺(tái)灣四季如春，蜜源豐富，有蜜源時(shí)間較長(zhǎng)，蜂群的繁殖期和生產(chǎn)期也相對(duì)較長(zhǎng)，蜂群不受小螨危害(至今末發(fā)現(xiàn)小螨)，發(fā)展養(yǎng)蜂生產(chǎn)的條件得天獨(dú)厚。臺(tái)灣現(xiàn)有蜜蜂10多萬(wàn)群，以生產(chǎn)王漿、蜂蜜以及授粉為主，生產(chǎn)王漿的時(shí)間長(zhǎng)達(dá)8～9個(gè)月，生產(chǎn)蜂蜜的時(shí)間1～2個(gè)月(4～5月主要蜜源為龍眼、荔枝、柑橘等)，主要流蜜期生產(chǎn)蜂蜜不生產(chǎn)王漿。生產(chǎn)王漿期間，外界缺少蜜粉源時(shí)，人工飼喂糖漿和花粉飼料。多數(shù)飼養(yǎng)平箱群(8～9框蜂)，箱中間用立式隔王板隔成兩區(qū)，一區(qū)為有王繁殖區(qū)，放4張脾；一區(qū)為無(wú)王產(chǎn)漿區(qū)，放3～4張脾和1個(gè)采漿框，巢框上部加一個(gè)平式3格淺飼喂器(容積1 L)，以備蜂巢內(nèi)存蜜較少時(shí)和外界缺乏蜜源時(shí)，在移蟲(chóng)當(dāng)天給予獎(jiǎng)勵(lì)飼喂，飼養(yǎng)繼箱群的較少，有的在巢箱以上加一節(jié)淺繼箱試產(chǎn)封蓋蜜。

臺(tái)灣的蜂群很溫馴，采漿及移蟲(chóng)時(shí)間，蜂箱大蓋開(kāi)著，有的到傍晚喂糖漿時(shí)才加蓋。蜂巢長(zhǎng)時(shí)間暴露，但不起盜蜂，蜜蜂很有秩序，像未開(kāi)蓋的蜂群一樣正常采集、哺育。蜜蜂個(gè)體略小，意蜂的工蜂、蜂王比喀蜂的工蜂、蜂王小，但產(chǎn)卵力較強(qiáng)，由于繁殖期長(zhǎng)，蜂王產(chǎn)卵多，所以養(yǎng)蜂者非常注意蜂王的利用，每年更換蜂王l～2次，多數(shù)以大群直接換五分2～3批完成，也有用2～3框蜂的小群做交尾群，蜂王產(chǎn)卵后供大群換王。蜂群泌漿積極性高，一群蜂一次(72h)產(chǎn)漿40～60 g，一般平箱群，年產(chǎn)王漿5 kg以上，一個(gè)養(yǎng)蜂200群的蜂場(chǎng)，年產(chǎn)王漿1 t 以上。王漿癸烯酸含量大多介于1.60％～1.90％之間，冬季生產(chǎn)的王漿癸烯酸含量較高。臺(tái)灣養(yǎng)蜂者注重利用蜂種、人工飼料、花粉種類以及王漿采收期等因子提高王漿癸烯酸的含量，選育蜂蜜、王漿高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的優(yōu)良蜂種。流蜜期受春雨及蜜源植物花期狀況的影響，產(chǎn)蜜量不穩(wěn)定，正常年群產(chǎn)蜜20～30kg。由于臺(tái)灣輔助蜜粉源轍子，所以王漿是養(yǎng)蜂生產(chǎn)的穩(wěn)收產(chǎn)品。

臺(tái)灣為了開(kāi)發(fā)養(yǎng)蜂生產(chǎn)和蜜蜂授粉的潛力，于1989年將蠶業(yè)改良場(chǎng)改制為蠶蜂業(yè)改良場(chǎng)，現(xiàn)為苗栗區(qū)農(nóng)業(yè)改良場(chǎng)，增加了蜜蜂研究與推廣業(yè)務(wù)，積極從事蠶蜂保護(hù)和改良工作，以蜂蜜高產(chǎn)、王漿高產(chǎn)為目標(biāo)，選育優(yōu)良蜂種，研究小型交尾群育王技術(shù)，加快育王速度，并研究雙王群繼箱養(yǎng)蜂技術(shù)，增加蜂群的儲(chǔ)蜜空間，進(jìn)一步提升蜂蜜品質(zhì)；同時(shí)，開(kāi)發(fā)蜜蜂授粉技術(shù)，輔導(dǎo)培育授粉蜂群商品化，建立授粉推廣模式及預(yù)約供應(yīng)蜂種關(guān)系，使蜜蜂發(fā)展為精致農(nóng)業(yè)不可缺少的“精兵”。由吳登幀、陸龍虎等研制成功的蜂王漿采收機(jī)，9.42 min可完成17群蜂(51組王臺(tái)條)手工采漿作業(yè)需要74.80 min的工作。蠶蜂業(yè)改良場(chǎng)以技術(shù)培訓(xùn)、良種推廣等形式輔導(dǎo)各地養(yǎng)蜂產(chǎn)銷組，使科研、育種。與生產(chǎn)形成一個(gè)緊密的體系。臺(tái)灣還沒(méi)有應(yīng)用蜜蜂人工授精技術(shù)，深感發(fā)展蜜蜂育種受到蜂群密度的限制，近年正在引進(jìn)蜜蜂人工授精技術(shù)，加速育種進(jìn)度。臺(tái)灣飼養(yǎng)的蜂種多為意大利蜂，最早于1911年從日本引進(jìn)意大利蜂，后經(jīng)過(guò)多次引進(jìn)意蜂及其他蜂種，但在飼養(yǎng)中按著臺(tái)灣氣候蜜源和生產(chǎn)蜂蜜、蜂王漿的需要，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的人工選擇和自然選擇，形成王漿高產(chǎn)的臺(tái)灣本地意大利蜂。農(nóng)業(yè)改良場(chǎng)在臺(tái)灣本地意大利蜂中分別選育出蜂蜜高產(chǎn)種、蜂王漿高產(chǎn)種，應(yīng)用閉鎖繁育方法進(jìn)行保種，并向養(yǎng)蜂生產(chǎn)中推廣。臺(tái)灣除引進(jìn)意大利蜂之外，還多次引進(jìn)過(guò)其他西蜂亞種，參與雜交，特別是黑蜂(高加索蜂、卡尼鄂拉蜂等)，由于飼養(yǎng)時(shí)間短，不斷被淘汰，所以黑蜂血統(tǒng)較少，而黃色蜂種飼養(yǎng)時(shí)間較長(zhǎng)，在人工選擇和自然選擇中已演化為個(gè)體小于原意蜂，耐熱，適應(yīng)臺(tái)灣氣候、蜜源、地理?xiàng)l件，泌漿能力強(qiáng)、溫馴程度高的一個(gè)黃蜂體系。據(jù)臺(tái)灣養(yǎng)蜂界調(diào)查研究，影響蜂王漿癸烯酸含量的主要因素為蜂種，通過(guò)蜂種選育和引進(jìn)、改良等技術(shù)措施，可以逐漸提高王漿中癸烯酸的含量。

由于臺(tái)灣氣候和蜜源良好，養(yǎng)蜂不僅沒(méi)有明顯的越冬期，而且也沒(méi)有越夏期(夏季氣溫32～35℃)，全年蜂群都處在繁殖期中，四季可以育王，冬季l～2月蜂王交尾成功率低一點(diǎn)，一般在秋季9～11月育王的較多，一個(gè)育王群一次可育20～30個(gè)王臺(tái)。育王群是在生產(chǎn)王漿的蜂群中挑選出來(lái)的，具有蜂數(shù)密集、飼料充足、繁殖力強(qiáng)、采集力強(qiáng)、泌漿量高等優(yōu)點(diǎn)。臺(tái)灣蜂蜜高產(chǎn)種和蜂王漿高產(chǎn)種都可以用作授粉蜂種，但多數(shù)人喜歡用蜂王漿高產(chǎn)蜂種為田間和塑料大棚保護(hù)地授粉。養(yǎng)蜂產(chǎn)銷班一個(gè)蜂場(chǎng)飼養(yǎng)70～100群蜂，蜂場(chǎng)之間相距3～7 km，每年要小轉(zhuǎn)地多次，因此飼養(yǎng)的蜂種較雜，但以意蜂的血統(tǒng)為主，平時(shí)育王注意選擇“蜜種”和“漿種”，分別用于蜂蜜、王漿生產(chǎn)，發(fā)揮各自的生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，逐漸形成了自己的蜂種繁育體系。

引自《蜜蜂雜志》2007（2）