一、普通蜂蜜水

1、做法：普通蜂蜜水是蜂蜜直接用溫開(kāi)水沖泡而成的，同時(shí)也是蜂蜜最簡(jiǎn)單且最普遍的吃法，在制作時(shí)只需要將蜂蜜用適量溫開(kāi)水沖泡均勻即可，值得注意的是不管是做什么蜂蜜水都要確保水溫低于60℃，原因是高溫會(huì)使蜂蜜中的活性酶失去活性而降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2、功效：普通蜂蜜水的功效主要來(lái)自于蜂蜜，而蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，可以快速為身體補(bǔ)充能量物質(zhì)而起到緩解疲勞的作用，另外在蜂蜜中還含有豐富的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、活性酶等成分，因此也有一定的潤(rùn)腸通便、增強(qiáng)免疫、排毒養(yǎng)顏等功效。

二、檸檬蜂蜜水

1、做法：檸檬蜂蜜水是蜂蜜搭配檸檬沖泡而成的，在制作時(shí)分鮮檸檬和干檸檬兩種，其中用鮮檸檬時(shí)先要將蜂蜜用溫開(kāi)水沖泡好，接著將鮮檸檬榨成汁后再添加到做好的蜂蜜水中，而用干檸檬時(shí)則先要用開(kāi)水將干檸檬沖泡好，等水溫降到40℃時(shí)再加適量蜂蜜即可。

2、功效：檸檬蜂蜜水的功效來(lái)源于蜂蜜和檸檬，其中蜂蜜富含單糖、氨基酸、維生素及礦物質(zhì)等成分，而檸檬則富含維生素、有機(jī)酸、揮發(fā)油等成分，因此兩者搭配成的檸檬蜂蜜水最主要的功效是排毒養(yǎng)顏，另外在幫助消化、延緩衰老等方面也有較為顯著的效果。

三、生姜蜂蜜水

1、做法：生姜蜂蜜水是蜂蜜搭配生姜制作而成的，在制作時(shí)先要將生姜洗凈并切片，接著加水小火煮半小時(shí)后關(guān)火，等姜湯不燙手(大約40℃)時(shí)再加入適量蜂蜜攪拌均勻即可飲用，注意在制作時(shí)切勿將蜂蜜和姜片一起煮，否則會(huì)使蜂蜜中的酶類失活而降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2、功效：生姜蜂蜜水最顯著的功效是暖宮散寒，得益于生姜中富含的姜辣素和姜精油有促進(jìn)血液循環(huán)和改善血液流變等作用，而蜂蜜中富含的鎂元素則有調(diào)節(jié)心理壓力和消除緊張情緒等功效，因此兩者搭配而成的生姜蜂蜜水特別適合于因?qū)m寒而引起痛經(jīng)的女性飲用。

四、紅棗蜂蜜水

1、做法：紅棗蜂蜜水是蜂蜜搭配紅棗制作而成的，在制作時(shí)主要有泡紅棗和煮紅棗兩種方法，其中泡紅棗是先將紅棗對(duì)半切開(kāi)，然后直接用開(kāi)水沖泡，等紅棗水不燙手時(shí)加入適量蜂蜜即可，而煮紅棗則是先將紅棗煮成紅棗茶，同樣等紅棗茶不燙手時(shí)再加入適量蜂蜜。

2、功效：紅棗蜂蜜水最顯著的功效是補(bǔ)血養(yǎng)顏，得益于紅棗中富含的鐵元素是血紅蛋白的重要組成部分，而蜂蜜中富含的果糖、葡萄糖等單糖能改善血液的營(yíng)養(yǎng)狀況，因此兩者搭配而成的紅棗蜂蜜水適宜于因缺鐵而導(dǎo)致貧血的人群飲用，尤其是貧血較為普遍的女性。

五、白醋蜂蜜水

1、做法：白醋蜂蜜水是蜂蜜搭配白醋制作而成的，制作時(shí)只需要在白醋和蜂蜜中加入適量的溫開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆蚣纯娠嬘?，值得注意的是在制作時(shí)白醋不要加得太多，否則不但影響白醋蜂蜜水的口感，而且對(duì)胃腸也極為不利，另外用蘋果醋等果醋代替白醋效果可能更好。

2、功效：白醋蜂蜜水最主要的功效是減肥瘦身，得益于白醋中含有的氨基酸能干擾脂肪的合成，而蜂蜜中含有的活性酶、有機(jī)酸等有助于快速燃燒體內(nèi)的脂肪，但白醋蜂蜜水絕對(duì)不能長(zhǎng)期過(guò)量飲用或空腹飲用，否則對(duì)胃腸極為不利，甚至可能誘發(fā)胃潰瘍等胃腸疾病。

六、山楂蜂蜜水

1、做法：山楂蜂蜜水是蜂蜜搭配山楂制作而成的，在制作時(shí)有煮山楂片和沖泡山楂片兩種方法，其中煮山楂片是先將山楂片用小火煮10分鐘后關(guān)火，等不燙手時(shí)再加入適量蜂蜜即可，而泡山楂片則是先用開(kāi)水將山楂片沖泡好，同樣要等水溫不燙手時(shí)再加入適量蜂蜜。

2、功效：山楂蜂蜜水最主要的功效是開(kāi)胃消食，得益于山楂含有的維生素、有機(jī)酸等成分能刺激胃酸分泌并能促進(jìn)食物的消化和吸收，而蜂蜜含有的活性酶、礦物質(zhì)等成分能調(diào)整胃腸功能并能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，另外山楂蜂蜜水也具有一定的減肥瘦身、排毒養(yǎng)顏等功效。

總結(jié)：蜂蜜水的功效和做法因材料不同而有差異，但不管怎么做都確保加蜂蜜時(shí)溫度在60℃以下，原因是高溫沖泡會(huì)大大降低蜂蜜水的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，另外蜂蜜水也絕對(duì)不能長(zhǎng)期過(guò)量飲用和空腹飲用。