你是否在選購(gòu)蜂蜜的時(shí)候迷茫過，面對(duì)超市貨架上眾多的蜂蜜品種，不知道選擇什么蜂蜜品種，下面告訴你國(guó)內(nèi)的四大王蜜(也稱四大名蜜)，都屬于優(yōu)質(zhì)一級(jí)蜂蜜品種，并且每年產(chǎn)量很大，造假和冒充的幾率很小，建議大家選購(gòu)蜂蜜的時(shí)候選擇這些蜂蜜品種。

我國(guó)的四大王蜜(四大名蜜)是洋槐蜜、棗花蜜、荊條蜜、荔枝蜜，下面是它們的特點(diǎn)：

第一種蜂蜜，荊條蜜。為什么把荊條蜜放到第一位呢？不是因?yàn)樗|(zhì)量最好，而是因?yàn)榍G條蜜的產(chǎn)量最大，是絕對(duì)穩(wěn)收的蜂蜜品種，這和蜜源廣泛和荊花花期長(zhǎng)、沁蜜量大有直接關(guān)系，花期長(zhǎng)受天氣影響的程度較小。荊條蜜有潤(rùn)腸通便的作用，葡萄糖含量很大，適合腦力勞動(dòng)者食用，比如上班族、學(xué)生食用，食用荊條蜜合一迅速恢復(fù)體力。荊條蜜葡萄糖含量大，所以很容易結(jié)晶，很多人認(rèn)為蜂蜜結(jié)晶代表蜂蜜質(zhì)量差，其實(shí)是不對(duì)的，對(duì)于荊條蜜，如果長(zhǎng)期低溫以后，會(huì)出現(xiàn)完全結(jié)晶的狀態(tài)，如果條件達(dá)到，荊條蜜沒有結(jié)晶或者部分結(jié)晶，那么可能表示這種荊條蜜的質(zhì)量差。

第二種蜂蜜，荔枝蜜。荔枝蜜很多人都知道，因?yàn)槲覀兂踔械臅r(shí)候?qū)W過一篇文章就叫《荔枝蜜》，所以是很多人的回憶。荔枝蜜只存在于嶺南地區(qū)，花期3到4月份，荔枝蜜也就產(chǎn)在這個(gè)時(shí)期，荔枝蜜的顏色呈淺琥珀色，久置以后顏色會(huì)加深。荔枝蜜有潤(rùn)腸通便的作用，可以用于便秘的預(yù)防和治療，經(jīng)常飲用荔枝蜜可以預(yù)防便秘的發(fā)生和緩解便秘的癥狀。荔枝蜜可以促進(jìn)睡眠，對(duì)于神經(jīng)衰弱引起的失眠有很好的治療作用。

第三種蜂蜜，棗花蜜。有些所謂的專家把棗花蜜放到二級(jí)蜂蜜的行列中，不知道這些專家那里來的，依據(jù)是什么。在蜂蜜市場(chǎng)上，棗花蜜是絕對(duì)的一級(jí)蜂蜜，并且價(jià)格也較高，棗花蜜甜度大，果糖含量高，有濃郁的棗花香氣，呈琥珀色。棗花蜜有非常好的滋補(bǔ)作用，是蜂蜜中滋補(bǔ)效果最好的品種，有非常好的補(bǔ)血作用，可以促進(jìn)睡眠，提高免疫力。棗花蜜可以細(xì)分為野生酸棗花蜜和大棗花蜜，兩者的功能和外觀相差不大。

第四種蜂蜜，洋槐蜜。洋槐蜜屬于很高檔的蜂蜜品種，顏色呈水白色或無(wú)色透明裝，味道清淡可口，有洋槐花的香味，不易結(jié)晶。洋槐蜜深受外國(guó)人喜愛，所以洋槐蜜一般用于出口，國(guó)內(nèi)超市一般銷售的洋槐蜜都是勾兌蜜，這就是為什么通常我們見到的洋槐蜜不是水白色而是淡黃色的原因。洋槐蜜價(jià)格比較貴，并且隨著環(huán)境的不斷破壞，洋槐樹面積不斷減小，加上洋槐蜜花期很短，容易受天氣影響，所以洋槐蜜在內(nèi)憂外患的情況下，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上買到優(yōu)質(zhì)洋槐蜜的幾率很小，所以把洋槐蜜放到最后，但并不代表這種蜂蜜質(zhì)量最差，相反，如果以我自己的觀點(diǎn)，我認(rèn)為洋槐蜜的質(zhì)量是這4種蜂蜜中最好的。

以上是四大王蜜的簡(jiǎn)單介紹，如果購(gòu)買蜂蜜，盡量選擇這四種蜂蜜，好了，最后祝大家都能買到好的蜂蜜，祝大家健康，生活愉快！