幾種常見(jiàn)的蜂蜜種類介紹
幾種常見(jiàn)的蜂蜜種類介紹
蜂蜜是我們平時(shí)的生活中經(jīng)常會(huì)食用的食物,而蜂蜜對(duì)身體也有著非常多的好處,如果您喜歡喝蜂蜜的話,那么,還要需要了解一下,關(guān)于蜂蜜的種類和功效,蜂蜜分為不同的種類,而且每個(gè)種類的功效都不一樣,接下來(lái)就跟著小編一起了解一下幾種常見(jiàn)的蜂蜜種類介紹吧!
1、洋槐蜜
槐花蜜也叫洋槐蜜,水白透明,質(zhì)地濃稠,不易結(jié)晶,具有清淡幽香的槐花香味,甘甜鮮潔,芳香適口。本產(chǎn)品具有槐花之清熱、去濕、利尿、涼血、止血之功效,能保持毛細(xì)血管正常的抵抗能力,降低血壓,并用于預(yù)防中風(fēng),同時(shí)亦有清熱、補(bǔ)中、解毒、潤(rùn)燥之功效,為蜜中上品,較適用于心血管病人的保健食用。
2、荊條蜜
荊條蜜是四大名蜜之一(荊條蜜、槐花蜜、椴樹(shù)蜜、荔枝蜜),也是我國(guó)大宗蜜源中每年最穩(wěn)收的蜜品之一。色澤艷,呈半透明琥珀?duì)?結(jié)晶細(xì)膩乳白,氣味芬芳,口感甜而不膩,不僅是理想的滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)食品,而且可以止咳潤(rùn)肺、健胃通便、防暑清心,并有補(bǔ)身益氣、延年益壽之功效。
3、椴樹(shù)蜜
椴樹(shù)蜜是我國(guó)東北特有蜜種,蜜色為淺琥珀色,具有濃郁的香味,容易結(jié)晶,有養(yǎng)胃補(bǔ)虛、清熱、補(bǔ)中,解毒、潤(rùn)燥之功效。有一定的鎮(zhèn)靜作用,較受歐洲人喜歡,是難得的森林蜜種。有的椴樹(shù)蜜結(jié)晶后顏色呈雪白色,這樣的椴樹(shù)蜜也叫雪蜜。
4、荔枝蜜
荔枝盛產(chǎn)南方,被譽(yù)為“果中之王”。荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜,是嶺南特有的蜜種,氣息芳香馥郁,味甘甜,微帶荔枝果酸味,有其特殊的生津、益血、理氣、補(bǔ)中、潤(rùn)燥之功效,既有蜂蜜之清潤(rùn),卻無(wú)荔枝之燥熱。
5、棗花蜜
棗花蜜補(bǔ)血安神,美白潤(rùn)膚,適合面黃肌瘦食用,養(yǎng)胃的選棗花。呈琥珀色、深色,因品種不同,蜜汁透明或略濁,有光澤,質(zhì)地粘稠,不易結(jié)晶,有時(shí)在底部可見(jiàn)少量粗粒結(jié)晶。是我國(guó)比較大宗的蜂蜜產(chǎn)品,也是消費(fèi)群體比較推崇的蜂蜜類型之一。
6、油菜花蜜
油菜蜜呈淺琥珀色,略混濁、有油菜花的香氣,略具辛辣味,貯放日久辣味減輕,味道甜潤(rùn),極易結(jié)晶,結(jié)晶后呈乳白色,晶體呈細(xì)?;蛴椭瑺?。常食油菜蜜可以起到清熱潤(rùn)燥的功效,特別適合春季服用,可緩解干燥之狀。油菜蜜還可舒緩血管,對(duì)血管堵塞有一定功效。
7、百花蜜
百花蜜采于百花叢中,匯百花之精華,集百花之大全,一般是指中蜂采集的土蜂蜜,意蜂、黑蜂也可以采集百花蜜。百花蜜清香甜潤(rùn),營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ),具蜂蜜之清熱、補(bǔ)中,解毒、潤(rùn)燥、收斂等功效。
因?yàn)榍锾斓臍夂蜻^(guò)于干燥,空氣中的水分非常的缺乏,因此,人們的皮膚都會(huì)特別容易的干燥,那么,想要皮膚水潤(rùn)不干燥,那么,你就應(yīng)該多喝些蜂蜜水,這樣不僅補(bǔ)水潤(rùn)肺,還能夠?qū)ζつw有幫助,如果給蜂蜜里面加一些牛奶的話,那效果就會(huì)更好了。
不管什么蜂蜜其主要成分是相同的,都含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等,不同的是各種成分的多少以及個(gè)別微量元素的含量;
不管哪種蜂蜜都具有滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)虛潤(rùn)肺、抗菌、消炎、解毒、調(diào)和諸藥的作用。都可用于肺燥咳嗽、體虛、腸燥便秘、口瘡、水火燙傷、胃脘疼痛,還可以解烏頭、附子之毒。