今天我們來(lái)了解一下柑橘蜜的特點(diǎn)和功效。

特點(diǎn)

柑橘蜂蜜是蜜蜂采集柑橘花釀制而成;

色澤淺琥珀;因柑橘品種繁多，色澤也有深有淺，一般為淺琥珀色、淺橙黃色;

氣味清香鮮爽，有柑橘香氣;

味道甘甜微酸，鮮潔爽口;

功效

一、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值柑橘蜜是產(chǎn)于我國(guó)南方地區(qū)的特色蜂蜜，主要成分和其他蜂蜜一樣是葡萄糖和果糖，尚含少量的蔗糖、氨基酸、維生素、有機(jī)酸、礦物質(zhì)及酶類等活性物質(zhì)，尤其是維生素的含量在我國(guó)所有單花蜜中都是數(shù)一數(shù)二的，另外柑橘蜜中鐵、銅、鉀、鎂等礦物質(zhì)含量也極為豐富。

二、增強(qiáng)體質(zhì)柑橘蜜有增強(qiáng)體質(zhì)的功效，得益于柑橘蜜中富含的單糖及蛋白質(zhì)等成分能為人體補(bǔ)充大量的能量并能促使新陳代謝功能正常，同時(shí)柑橘蜜中富含的氨基酸及維生素等成分還能增強(qiáng)免疫細(xì)胞的活性，另外柑橘蜜中富含的礦物質(zhì)及酶類等活性物質(zhì)對(duì)人體免疫功能也有改善作用。

三、緩解疲勞柑橘蜜有緩解疲勞的功效，得益于柑橘蜜中富含葡萄糖和果糖且二者含量高達(dá)72%以上，事實(shí)上單糖進(jìn)入消化道后可不經(jīng)消化便能直接進(jìn)入血液中，而人體正常生命活動(dòng)尤其是大腦神經(jīng)元所需能量又完全依賴血糖供給，因此喝柑橘蜜能快速緩解人體因能量不足而引起的疲勞。

四、潤(rùn)腸通便柑橘蜜有潤(rùn)腸通便的功效，得益于柑橘蜜中富含的有機(jī)酸及酶類等活性物質(zhì)能幫助胃腸道快速消化食物，同時(shí)柑橘蜜中富含的氨基酸、維生素及礦物質(zhì)等成分還能改善胃腸道消化功能，另外柑橘蜜中含有的乙酰膽堿等特殊物質(zhì)也能興奮胃腸道平滑肌并促使胃腸道快速蠕動(dòng)。

五、止咳化痰柑橘蜜有止咳化痰的功效，得益于柑橘蜜中富含黃酮類化合物及葡萄糖氧化酶等天然抗菌成分對(duì)多種呼吸道致病菌都有顯著的抑制和滅殺作用，另外喝柑橘蜜還能稀釋呼吸道中的痰液并使其快速排出體外，事實(shí)上在民間人們也常用柑橘蜜來(lái)緩解各種呼吸道感染引起的咳嗽。

六、美容養(yǎng)顏柑橘蜜有美容養(yǎng)顏的功效，得益于柑橘蜜中富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能改善人體營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)并能促使人體新陳代謝功能正常，同時(shí)柑橘蜜中富含的抗氧化物質(zhì)還能清除體內(nèi)過(guò)多的自由基并能抑制細(xì)胞色素的沉著，另外柑橘蜜中富含的有機(jī)酸及酶類等活性物質(zhì)也能起到通便排毒的作用。

柑橘蜜還可以有以下作用：

(1)調(diào)節(jié)腸胃功能，增強(qiáng)食欲，防止便秘。

(2)清肺作用，對(duì)呼吸系統(tǒng)疾病有相當(dāng)效果。

(3)改善神經(jīng)系統(tǒng)疾病，改善睡眠。

(4)保護(hù)肝臟。

(5)殺菌消炎，促進(jìn)傷口愈合。

(6)美容、護(hù)膚作用。