龍眼蜜好還是荔枝蜜好？龍眼蜜和荔枝蜜哪種好？

其實(shí)龍眼蜜和荔枝蜜都是蜂蜜中的上品，它們都對人體有一定的好處。這兩種蜂蜜都具有養(yǎng)血安神、美容養(yǎng)顏的作用，而龍眼蜜還能清熱潤燥、開胃益脾，荔枝蜜則能增進(jìn)食欲、提高免疫力。大家可以根據(jù)實(shí)際需要，選擇適合自己的蜂蜜。

如圖：龍眼蜜和荔枝蜜放在一起對比圖片，龍眼蜜顏色較深一般是深琥珀色，荔枝蜜是淡琥珀色

龍眼蜜的產(chǎn)地、蜂蜜特點(diǎn)以及作用與功效

龍眼蜜又稱為“桂圓蜜”，是蜂蜜種類之一，主要分布于我國華南地區(qū)，以及臺灣地區(qū)，蜜色呈深琥珀色，味道甘甜，不容易結(jié)晶，而且?guī)в袧饬业凝堁巯銡?。龍眼蜜是我國單花蜜中蛋白質(zhì)含量最高的，達(dá)1.699%。此外，龍眼蜜還含有豐富的礦物質(zhì)。

龍眼蜜具有很好的補(bǔ)益效果，它能養(yǎng)血安神、補(bǔ)中益氣，同時(shí)還能開胃益脾、清熱潤燥，對心脾血虛引起的心悸不安、失眠記憶力減退等癥狀均有輔助治療的作用。龍眼蜜特別適合女性朋友食用，因?yàn)樗哂叙B(yǎng)顏美容的效果。

荔枝蜜的產(chǎn)地、蜂蜜特點(diǎn)以及作用與功效

荔枝蜜是我國華南地區(qū)特有的上等蜂蜜，顏色與龍眼蜜一樣，呈淡琥珀色，氣味芳香馥郁，帶有濃烈的荔枝花香味。荔枝被稱為“果中之王”，荔枝蜜采用荔枝的花蜜制成，味道甘甜，略帶荔枝果酸味，而且也有蜂蜜的清潤。由于蜜蜂在釀蜜的時(shí)候添加了各種蜜蜂自己特有的成分，因此荔枝蜜不會(huì)有荔枝的燥熱。

荔枝蜜含有人體必需的多種維生素和營養(yǎng)成分，是老少皆宜的天然保健食品?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，荔枝蜜所含的成分能夠美容養(yǎng)顏、補(bǔ)血養(yǎng)血，對促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲、鎮(zhèn)靜安眠、提高人體免疫力、促進(jìn)嬰幼兒的成長和發(fā)育都有著積極的輔助作用。

荔枝蜜和龍眼蜜辨別方法

1.龍眼蜜不是黑色的，是深琥珀色的。光線不足的話，肉眼看起來會(huì)是黑色，舉高對著太陽就不是黑色了。不過龍眼蜜的顏色越深，說明其含的礦物質(zhì)就越多。如果顏色淺一些的，估計(jì)就含有荔枝蜜了。因?yàn)槔笾渑c龍眼樹的花期是接近的。

2.嶺南龍眼蜜屬于南方的夏蜜，采蜜時(shí)雨水較多，空氣中濕度大，即使蜜蜂釀造達(dá)7天，仍然會(huì)比冬蜜或者北方干燥地區(qū)的蜜顯得稀、也少有出現(xiàn)結(jié)晶現(xiàn)象。

3.純天然的荔枝蜜顏色比龍眼蜜要淺一點(diǎn)，粘稠度適中，仔細(xì)觀察還有小氣泡。

4.純龍眼蜜幾乎不會(huì)出現(xiàn)結(jié)晶現(xiàn)象，而純荔枝蜜則會(huì)出現(xiàn)結(jié)晶現(xiàn)象。蜂蜜放得越久，顏色會(huì)越深（這是因?yàn)槔锩娴幕ǚ燮屏丫S生素E跑出來,屬正?，F(xiàn)象）。

5.荔枝龍眼混合蜜除了擁有南方水果蜜清香的滋味，口感更加醇厚；荔枝混龍眼會(huì)出現(xiàn)結(jié)晶現(xiàn)象，結(jié)晶是沙沙的，口感猶如軟滑又帶顆粒感的水果糖。

6.如果南方蜜種尤其是龍眼蜜濃度特濃，可能是其它蜜種頂替，或摻加糖漿、濃蔗糖水之類。起碼也是經(jīng)過加熱濃縮過的蜜。