“紅豆生南國(guó)，春來(lái)發(fā)幾枝”，紅豆又被稱為相思子，也是生活中常見(jiàn)的豆類食品，而蜂蜜營(yíng)養(yǎng)豐富，可以和很多食物搭配食用，那蜂蜜能和紅豆一起吃嗎?

　　蜂蜜可以和紅豆一起吃，紅豆的主要成分含有蛋白質(zhì)、糖類、賴氨酸、磷等多種成分，在生活中常用于煮粥和制作豆沙，好吃又營(yíng)養(yǎng)。蜂蜜含有葡萄糖、氨基酸、果糖、礦物質(zhì)、酶類和維生素等180多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且香甜可口，無(wú)論是直接吃還是沖蜂蜜水喝，口感都很好，紅豆和蜂蜜一塊吃不會(huì)影響對(duì)方的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，反而可以營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)。

　　紅豆在生活中經(jīng)常被用于煮粥，在紅豆粥中可以添加一些蜂蜜是非常不錯(cuò)的搭配。紅豆具有滋補(bǔ)身體的作用，可以向其中添加一些田野牧蜂的棗花蜜，棗花蜜具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)效果，搭配起來(lái)對(duì)于身體健康更有幫助，而且紅豆粥口味較淡，棗花蜜擁有濃郁的棗花香氣，甜度大，添加棗花蜜可以增加甜味，使紅豆粥口感更好。

　　而且紅豆粥加棗花蜜可以補(bǔ)益脾胃，很適合脾胃虛弱，體虛乏力者食用。棗花蜜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，具有護(hù)脾養(yǎng)胃的作用，紅豆含有B族維生素、鉀、鐵等物質(zhì)，也有養(yǎng)胃的作用，所以紅豆粥加棗花蜜搭配養(yǎng)胃效果更好，不過(guò)要注意最好等待紅豆粥溫度降至40度左右再加入棗花蜜。