蜂蜜與南瓜都是營養(yǎng)價(jià)值很高的食材，蒸南瓜是比較常見的吃南瓜的方法，而蜂蜜蒸南瓜更是一道家常菜肴，香甜可口又營養(yǎng)豐富，那蜂蜜蒸南瓜的做法有什么竅門呢?

　　要做好蜂蜜蒸南瓜首先要選擇好食材，優(yōu)質(zhì)的食材才能做出好吃的食物，南瓜市場上比較容易挑選到質(zhì)量好的，而蜂蜜市場混亂，市面上的蜂蜜質(zhì)量參差不齊，一定要選擇具有權(quán)威質(zhì)量檢測認(rèn)證的優(yōu)質(zhì)蜂蜜，水白蜜就是經(jīng)過多方檢測合格的優(yōu)質(zhì)洋槐蜜，很適合用來制作蜂蜜蒸南瓜。

　　準(zhǔn)備適量的水白蜜，南瓜400克，下面田野牧蜂教大家制作蜂蜜蒸南瓜，將南瓜洗凈去皮，然后將南瓜切成小方塊，可以擺個(gè)造型放入盤子中，放入鍋中蒸熟，取出后放溫至40度左右均勻的澆上適量的水白蜜即可，切記不可高溫時(shí)加入水白蜜，水白蜜中含有豐富的活性物質(zhì)，這些成分遇到高溫會(huì)遭到破壞，降低水白蜜的營養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)也會(huì)影響水白蜜的口感，可以搭配一些西藍(lán)花或西紅柿，營養(yǎng)又好看。

　　水白蜜口感鮮潔，可以使南瓜更加香甜好吃，而且還含有豐富的維生素、氨基酸、礦物質(zhì)以及酶類等180多種物質(zhì)，可以為身體補(bǔ)充更多營養(yǎng)，而且水白蜜可以促進(jìn)身體新陳代謝，幫助身體排毒，南瓜也具有解毒的作用，所以水白蜜蒸南瓜具有加快體內(nèi)毒素排出的效果。