橙子是一種香甜可口的水果，很多人喜歡橙子的清香，吃完橙子后總會(huì)把橙皮放在屋里清新空氣。其實(shí)橙皮遇到蜂蜜還可以制作一個(gè)美味的飲品，今天田野牧蜂就跟大家說(shuō)一下蜂蜜腌橙皮怎么做。

　　在說(shuō)做法前，大家要先選好蜜種，蜂蜜在這個(gè)飲品中也是占據(jù)著舉足輕重的地位，這里建議大家選擇水白蜜。因?yàn)樗酌鄣目诟絮r潔、氣味幽雅，既不會(huì)搶奪橙皮清香的味道，還能相互成就。而且含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還豐富，讓你在美味的飲品中，為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。下面給大家說(shuō)一下做法：

　　準(zhǔn)備適量的橙子、冰糖和水白蜜，將橙子用鹽搓洗表皮后，用清水洗凈即可。將橙子剝皮，去掉橙子皮內(nèi)側(cè)的白色部分，不去掉的話會(huì)有苦味。然后再用鹽水浸泡五分鐘左右，這樣可以去掉苦味。

　　將泡好的橙子皮切成細(xì)絲，放在鍋中加入適量的冰糖和水，用大火煮開后，轉(zhuǎn)成小火在煮半小時(shí)左右。在煮的過(guò)程中要不斷的攪拌，防止粘鍋，直到橙子皮金黃透亮即可出鍋。將煮好的橙子皮放溫至40度左右的時(shí)候加入適量的水白蜜，攪拌均勻。等其徹底放涼后裝入事先準(zhǔn)備好的瓶子中，放在冰箱冷藏室密封貯存。一般一周左右就可以食用了，想喝的時(shí)候取適量用溫水沖泡即可。