醬油是生活中必不可缺的調(diào)味品，缺少了它的存在，總感覺(jué)菜品中少了靈魂。蜂蜜也常常被大家當(dāng)作甜味劑使用，給菜品提味。那么蜂蜜和醬油能不能一起吃呢?田野牧蜂帶你了解一下。

醬油是用豆、麥、麩皮釀造而成的液體調(diào)味品，有獨(dú)特的醬香，滋味鮮美。主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包括氨基酸、可溶性蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)、還原糖等。蜂蜜更不用說(shuō)了，是一種營(yíng)養(yǎng)全面的滋補(bǔ)食品。不僅擁有葡萄糖和果糖這樣的單糖，還有維生素、活性酶、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它和醬油的成分并不沖突，因此是可以一起食用的。

而且醬油和蜂蜜結(jié)合可以使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)更豐富，多種氨基酸的存在可以更好的滋養(yǎng)肌膚，醬油還能產(chǎn)生一種天然的抗氧化物質(zhì)，與蜂蜜中的抗氧化物質(zhì)結(jié)合可以更好的減少多余的自由基對(duì)肌膚的損傷，促進(jìn)肌膚細(xì)胞的再生，延緩肌膚細(xì)胞衰老。其含有的多種維生素還能預(yù)防黑色素沉積，對(duì)于改善膚色和肌膚的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)有不錯(cuò)的效果。

此外總酸也是醬油的一個(gè)重要組成部分，可以消除人體內(nèi)多余的酸，減少就、尿酸在膀胱形成結(jié)石的可能。蜂蜜中的多種營(yíng)養(yǎng)也能滋養(yǎng)身體，增強(qiáng)身體素質(zhì)，提高身體的抵抗力。一般來(lái)說(shuō)，常見(jiàn)的蜂蜜和醬油搭配的吃法，就是火鍋、水餃、麻辣燙所用的那個(gè)蘸料，確實(shí)有不錯(cuò)的味道。