食物都有生熟之分，果子在未成熟時(shí)都是青澀的，只有成熟的時(shí)候才是香甜可口的。對(duì)于蜂蜜這種天然的食品來(lái)說(shuō)，未成熟的生蜂蜜還需不需要做什么處理呢?是直接就可以食用的嗎?

　　生蜂蜜就是沒(méi)有等到蜜蜂充分釀造成熟就取出的蜂蜜，也就是大家常說(shuō)的水蜜。對(duì)于這類(lèi)蜂蜜若是沒(méi)有抗生素超標(biāo)、農(nóng)藥殘留的情況是可以不經(jīng)過(guò)任何處理就能食用的，但是含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)極少，含水量也比較大，非常容易發(fā)酵變質(zhì)。食用這樣的蜂蜜對(duì)身體是沒(méi)有任何的滋補(bǔ)效果的，還不容易保存。

　　所以不建議大家選擇這樣的蜂蜜，哪怕是商家為了達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)做了濃縮處理，也不建議購(gòu)買(mǎi)。因?yàn)楸旧砗械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就是微乎其微，再經(jīng)過(guò)高溫濃縮以后，更是要破壞殆盡了。大家本來(lái)食用蜂蜜的目的就是為了滋補(bǔ)身體，只有那些含有180多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的天然高活性成熟蜜才有這樣的效果。自然成熟的蜂蜜含水量少，自身有很強(qiáng)的抗菌性，不需要添加任何防腐劑就可以保證保存許久不變質(zhì)。含有的營(yíng)養(yǎng)成分也是非常豐富，可以更好的滋補(bǔ)身體。

　　田野牧蜂蜂蜜都是經(jīng)過(guò)專業(yè)理化指標(biāo)檢測(cè)的高活性成熟蜜，為了從源頭掌控蜂蜜質(zhì)量，更是在全國(guó)生態(tài)環(huán)境優(yōu)越的地方自建了八大養(yǎng)蜂基地，這樣優(yōu)質(zhì)的蜂蜜值得你選購(gòu)。