蜂蜜還可解酒?這是真的嗎?

　　現(xiàn)在的這個(gè)時(shí)代，交朋好友，難免飲酒。眾所周知，酒水里的酒精被人體攝入過(guò)多，會(huì)出現(xiàn)醉酒狀況，同時(shí)也會(huì)對(duì)人體內(nèi)臟器官造成一定的損害。通常我們對(duì)待醉酒的人，要么是買(mǎi)解酒藥，要么是讓醉酒的人好好睡一覺(jué)，便可消除醉酒的不適感。網(wǎng)上有很多傳言，蜂蜜能夠?yàn)樽砭频娜私饩?，這是真的嗎?

　　要是想知道蜂蜜到底能不能解酒，還要從醉酒的原因說(shuō)起。酒水主要成分是酒精、水、有機(jī)物。酒精又稱乙醇，攝入人體后，轉(zhuǎn)化成乙醛。有些人體內(nèi)乙醛轉(zhuǎn)化酶較少，不能將所有乙醛轉(zhuǎn)化為乙酸排出體外，所以有乙醛殘留體內(nèi)，就會(huì)造成乙醛中毒，而中毒反應(yīng)就是我們常說(shuō)的醉酒，包括身體發(fā)紅，心臟加速，頭暈?zāi)垦＃庾R(shí)模糊等;而有些人體內(nèi)乙醛轉(zhuǎn)化酶非常多，被轉(zhuǎn)化的乙醛能夠得到充分分解和轉(zhuǎn)化，所以也就沒(méi)有乙醛殘留，就不會(huì)出現(xiàn)醉酒癥狀。

　　那么蜂蜜為什么可以解酒呢?這是因?yàn)榉涿壑泻械囊环N物質(zhì)，果糖。蜂蜜中果糖含量可達(dá)30%~40%，果糖進(jìn)入人體后，可以不經(jīng)消化吸收直接進(jìn)入血液中，加速血液循環(huán)，同時(shí)加速酒精的代謝速度，減少酒精對(duì)人體的損傷，所以可以幫助人體快速醒酒。

　　酒精被人體吸收后，直接擴(kuò)散到血液，隨血液進(jìn)入人體各個(gè)器官，遍布全身，主要分布肝臟和大腦。酒精在人體代謝的整個(gè)過(guò)程，主要在肝臟進(jìn)行，乙醇先后得到分解成乙酸被排出體外。其次作用于大腦，酒精會(huì)刺激神經(jīng)中樞，使人出現(xiàn)異常興奮的狀態(tài)，隨后這些中樞對(duì)興奮起抑制狀態(tài)，慢慢的，人體就會(huì)出現(xiàn)頭暈、嗜睡。

　　蜂蜜解酒小技巧

　　因?yàn)榭崭癸嬀茖?duì)胃部傷害比較大，可以在飲酒前，先服用適量蜂蜜，如飲用蜂蜜水，可以減少飲酒的損傷。飲酒后，可以適當(dāng)喝些蜂蜜水，能夠緩解酒精帶來(lái)的頭痛不適感，也可增進(jìn)飲酒量，但不是大量增加，飲酒還需適量。當(dāng)不再飲酒時(shí)，可再喝些蜂蜜水，能夠稀釋血液中酒精的濃度，有利于酒精快速被人體吸收。并且，蜂蜜中含有的維生素可以對(duì)胃粘膜起到保護(hù)作用，減小酒精的刺激。

　　還是要說(shuō)明一點(diǎn)，飲酒要適量，不可貪杯。蜂蜜解酒法只能算是對(duì)加速酒精的快速吸收，屬于輔助緩解作用，若是想要真正減少酒精的作用，還是要注重飲酒適量。

　　溫馨提示：有特殊疾病人群、糖尿病患者、胃腸疾病患者或體質(zhì)肥胖等人群需要在醫(yī)生指導(dǎo)下服用，謹(jǐn)慎食用。