一、產(chǎn)量非常低

純天然土蜂蜜是中華蜜蜂采集百花釀制而成的成熟蜜，基本上一年只能取一次蜜，正常年景一群中蜂一年只能產(chǎn)10斤左右，根本無法滿足市場需求，必然出現(xiàn)物以稀為貴，因此產(chǎn)量稀缺是純天然土蜂蜜價格昂貴的主要原因，而產(chǎn)量動輒上百斤的意蜂蜜在價格方面則遜色得多，這些蜂蜜能買到30～50元一斤便不錯了。

二、沒有被污染

純天然土蜂蜜在整個生產(chǎn)過程上都沒有受到污染，花是深山密林里的野花，基本杜絕了農(nóng)藥、化肥等污染，蜂群完全生活在樹洞或巖壁縫隙中，完全沒有接觸過蜂藥，取蜜也是采用傳統(tǒng)的自然過濾方式，從而可以完整的保留蜂蜜的營養(yǎng)，如此苛刻的生產(chǎn)過程加之人們生活水平的提高以難怪純天然土蜂蜜能如此昂貴。

三、真蜜不便宜

純天然土蜂蜜價格昂貴的原因與蜂蜜本身的價值也有關(guān)系，蜂蜜是一個非?；靵y行業(yè)，行業(yè)里面充斥著大量的劣質(zhì)蜜、假蜜，這些低質(zhì)蜜甚至假蜜長期的低價競爭讓消費(fèi)者形成了蜂蜜并不貴的假象，事實(shí)上不管是不是純天然的，只要是蜜蜂采花釀制而成的成熟蜜本身就不便宜，一斤普通中蜂蜜基本都在100元以上。

四、營養(yǎng)價值高

目前市場上的蜂蜜多為濃縮蜜，簡單來說是指蜜蜂廠商從蜂農(nóng)處收購大量水蜜經(jīng)過濃縮后得到的，首先這些蜂蜜基本都是未成熟蜜，其次蜂蜜經(jīng)過加工后會損失大量的營養(yǎng)成分，但純天然土蜂蜜在整個生產(chǎn)過程中都不會經(jīng)過任何加工，可以最大限度的保留蜂蜜的營養(yǎng)價值，這也是純天然土蜂蜜價格昂貴的原因之一。

總結(jié)：純天然土蜂蜜價格昂貴的主要原因是產(chǎn)量稀缺，次要原因是蜂蜜市場長期低質(zhì)低價導(dǎo)致反差過于明顯，假如市場上的蜂蜜都是優(yōu)質(zhì)蜜，價格賣到100元一斤，那純天然土蜂蜜賣150元一斤可能就不足為怪了。