一、物種不同

蜂蛹是蜜蜂或胡蜂發(fā)育到蛹期的蟲(chóng)體，從整體上可分為蜜蜂蛹和胡蜂蛹兩種，另外根據(jù)蜂種不同又有更為詳細(xì)的劃分，比如胡蜂蛹就有金環(huán)胡蜂蛹、黃腳胡蜂蛹等，而蠶蛹主要是指蠶蛾科昆蟲(chóng)家蠶的蛹，因此蜂蛹和蠶蛹實(shí)質(zhì)上是兩個(gè)完全不同的物種。

二、來(lái)源不同

蜂蛹大致分為蜂蜜蛹和胡蜂蛹兩種，其中蜂蜜蛹一般都是雄蜂蛹，雄蜂蛹大多數(shù)是養(yǎng)蜂場(chǎng)自己培育的，胡蜂蛹的來(lái)源主要有兩個(gè)，一個(gè)是采集至野生胡蜂巢中，另外一個(gè)是人工養(yǎng)殖胡蜂獲取的，而供蠶蛹絕大多數(shù)都是人工養(yǎng)殖的，野生資源非常稀少。

三、外觀不同

蜂蛹和蠶蛹在外觀上有很大的區(qū)別，其中蜂蛹在形態(tài)上已經(jīng)具有了成蜂的某些特征，比如頭、胸、腹、足已經(jīng)有了明顯的區(qū)別，顏色呈乳白色并隨發(fā)育逐步加深，而蠶蛹從外觀上看起來(lái)就像是一個(gè)紡錘，剛化蛹時(shí)為淡黃色，之后逐漸變成黃色、褐色。

四、營(yíng)養(yǎng)不同

蜂蛹和蠶蛹區(qū)別最為明顯的是蛋白質(zhì)、糖類及脂肪含量差異很大，其中蜂蛹中蛋白質(zhì)的含量在20%以上，糖類的含量約在20%左右，脂肪的含量約在5～8%左右，而蠶蛹中蛋白質(zhì)的含量高達(dá)50%以上，脂肪的含量也在30%左右，但糖類的含量只有2%左右。

總結(jié)：蜂蛹和蠶蛹是兩種截然不同的東西，其中蜂蛹是蜜蜂或胡蜂的蛹體，而蠶蛹則是蠶蛾科昆蟲(chóng)家蠶的蛹體，另外在外觀形態(tài)和營(yíng)養(yǎng)成分也有區(qū)別，但不可否認(rèn)的是二者都是營(yíng)養(yǎng)豐富的天然食品。