蜂蜜柚子茶
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【蜂蜜柚子茶簡介】
在日本和韓國，一直被稱為“黑色素?cái)夭莩?rdquo;的食品。因?yàn)樯叩母床卦诩∧w深層，要想徹底消除黑斑，就要消除細(xì)胞變黑的因素。而維生素C與L－半胱氨酸這兩種成分如果能聯(lián)手，就能深入肌膚根源，使細(xì)胞變白，這樣就可以從本質(zhì)上美白祛斑了。柚子本身營養(yǎng)價(jià)值很高，冬季多吃柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。柚子中含有一種叫做柚皮甙的生理活性物質(zhì)，可以降低血液的黏稠度，減少血栓的形成。
【蜂蜜柚子茶所含成分之功效】
*維他命C：消除疲勞，養(yǎng)顏美容，預(yù)防感冒
*柚子酸：促進(jìn)消化，消除疲勞
*橙皮苷：調(diào)節(jié)血壓，預(yù)防血管老化和高血壓
*Limonid:驅(qū)熱功效
*果膠：促進(jìn)新陳代謝 養(yǎng)顏美容
*鈣 ：強(qiáng)壯骨骼
*柚子香：舒緩緊張情緒
【蜂蜜柚子茶做法】
材料：
柚子1個(gè)（挑圓形一點(diǎn)的，不要選有青色的），蜂蜜（最好使用香味較淡的蜜，這樣可以突出柚子的果香味，用量大概是柚子重量的一半），冰糖半包。
做法：
?。保紫纫谚肿悠は磧簦檬雏}擦洗柚子表皮后沖洗干凈，可以用牙刷蘸鹽刷一刷。
２．用小刀將柚子的外皮削下來，削的時(shí)候一定要薄，盡量只削黃色的部分，白色部分可根據(jù)自己的口味取舍。柚子的第一層是柚子皮，這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在，然后是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤，這是柚子最苦的地方，可以根據(jù)自己的口味取舍。
?。常檬雏}用力揉搓柚子皮，使柚子皮中的苦味析出，再用清水漂凈，這個(gè)步驟可重復(fù)兩到三次。
?。矗畬㈣肿悠し旁谇逅锝?，在水里加點(diǎn)鹽，可以幫助去除苦味，浸泡的時(shí)間需要長一些，可以浸泡一個(gè)晚上。然后剝出柚子肉撕碎，有攪拌器的可以用攪拌器進(jìn)行粉碎。
?。担賹㈣肿悠し旁谇逅镏蟠蟾牛保胺昼?，煮的時(shí)候再加點(diǎn)鹽，同樣去苦味，最后用清水沖洗柚皮并濾干。
?。叮亚泻玫蔫肿悠ず凸饽喾湃敫蓛魺o油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2個(gè)小時(shí)，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可，注意熬的時(shí)候要經(jīng)常攪拌，以免粘鍋。等放涼了加入蜂蜜，攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了，然后放入密封容器，放入冰箱冷藏，３天后就可以食用了。
經(jīng)過切絲、腌制，柚子皮上的苦味已經(jīng)少了許多，再經(jīng)過熬制，苦味還會再淡一些，經(jīng)過放置，時(shí)間越長，苦味會越來越弱。愛吃甜的，可以多放點(diǎn)冰糖或者蜂蜜；喜歡柚子的苦味的，可以適當(dāng)把皮削得厚一點(diǎn)（其實(shí)苦一點(diǎn)，藥效會更好）。隨吃隨取，想喝的時(shí)候只需挖2~3勺柚子茶，再沖入適量溫開水，調(diào)勻就可以了，也可以當(dāng)果醬來吃。
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材料：
柚子1個(gè)（挑圓形一點(diǎn)的，不要選有青色的），蜂蜜（最好使用香味較淡的蜜，這樣可以突出柚子的果香味，用量大概是柚子重量的一半），冰糖半包。
做法：
?。保紫纫谚肿悠は磧簦檬雏}擦洗柚子表皮后沖洗干凈，可以用牙刷蘸鹽刷一刷。
２．用小刀將柚子的外皮削下來，削的時(shí)候一定要薄，盡量只削黃色的部分，白色部分可根據(jù)自己的口味取舍。柚子的第一層是柚子皮，這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在，然后是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤，這是柚子最苦的地方，可以根據(jù)自己的口味取舍。
?。常檬雏}用力揉搓柚子皮，使柚子皮中的苦味析出，再用清水漂凈，這個(gè)步驟可重復(fù)兩到三次。
?。矗畬㈣肿悠し旁谇逅锝?，在水里加點(diǎn)鹽，可以幫助去除苦味，浸泡的時(shí)間需要長一些，可以浸泡一個(gè)晚上。然后剝出柚子肉撕碎，有攪拌器的可以用攪拌器進(jìn)行粉碎。
?。担賹㈣肿悠し旁谇逅镏蟠蟾牛保胺昼?，煮的時(shí)候再加點(diǎn)鹽，同樣去苦味，最后用清水沖洗柚皮并濾干。
?。叮亚泻玫蔫肿悠ず凸饽喾湃敫蓛魺o油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2個(gè)小時(shí)，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可，注意熬的時(shí)候要經(jīng)常攪拌，以免粘鍋。等放涼了加入蜂蜜，攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了，然后放入密封容器，放入冰箱冷藏，３天后就可以食用了。
經(jīng)過切絲、腌制，柚子皮上的苦味已經(jīng)少了許多，再經(jīng)過熬制，苦味還會再淡一些，經(jīng)過放置，時(shí)間越長，苦味會越來越弱。愛吃甜的，可以多放點(diǎn)冰糖或者蜂蜜；喜歡柚子的苦味的，可以適當(dāng)把皮削得厚一點(diǎn)（其實(shí)苦一點(diǎn)，藥效會更好）。隨吃隨取，想喝的時(shí)候只需挖2~3勺柚子茶，再沖入適量溫開水，調(diào)勻就可以了，也可以當(dāng)果醬來吃。
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