購(gòu)買巢蜜的常見(jiàn)問(wèn)題，答案在這里

　　在我們的生活中，很多人都喜歡吃蜂蜜，有的人喜歡用溫水沖蜂蜜水，有的人喜歡直接食用。但絕大數(shù)人吃的都是過(guò)濾好的純蜂蜜，對(duì)于巢蜜，很多人應(yīng)該不是非常了解，現(xiàn)在小編就來(lái)和大家一起分享一些有關(guān)于巢蜜的知識(shí)。

　　同一盒巢蜜顏色不一樣是怎么回事?

　　有的朋友會(huì)看到不同顏色的巢蜜，甚至在同一盒里面顏色也會(huì)不一樣，就以為是巢蜜質(zhì)量有問(wèn)題，事實(shí)果真如此嗎?

　　由于蜜種不同，蜂蜜本身的顏色就會(huì)不同，有的蜜種顏色深些，如蕎麥蜜、棗花蜜，有的蜜種顏色淺些，如洋槐蜜、椴樹(shù)蜜。而影響巢蜜顏色的因素除了蜜種之外，還與氣候、蜂種、生產(chǎn)方式等有關(guān)，更直接的原因是由于養(yǎng)蜂師傅用的巢脾的年頭不一樣，有時(shí)候用的是搖過(guò)多次蜜年頭較長(zhǎng)的老巢脾，生產(chǎn)的巢蜜顏色就會(huì)深;反之，新巢脾生產(chǎn)的巢蜜顏色就會(huì)淺一些。同時(shí)，即使同一張巢脾位置不同本身顏色就會(huì)有差異，所以真正的天然巢蜜存在顏色差異是非常正常的事情，此外，其實(shí)相對(duì)于顏色淺的巢蜜，顏色深些的巢蜜生物學(xué)作用可能更強(qiáng)一些，因?yàn)槌财⒃诜湎淅锏臅r(shí)間久，積聚的有效活性會(huì)更多一些。所以，大家不要以為顏色深的是放的時(shí)間長(zhǎng)的不好的巢蜜，而不愿意要啊!

　　為什么巢蜜包裝上關(guān)于重量的標(biāo)示是一個(gè)大致范圍，不是一個(gè)固定的值?是不是缺斤短兩呀?

　　說(shuō)到這巢蜜的分量問(wèn)題，其實(shí)和前面所講天然巢蜜顏色不均勻的道理一樣，即使同一張巢脾上不同位置蜂蜜本身就會(huì)稍有差異，還有蜜蜂封蓋時(shí)候筑蠟的高度也會(huì)稍有不同，真正的沒(méi)有造假的巢蜜整張巢脾不可能是完全均一的。所以，正規(guī)巢蜜生產(chǎn)廠家只能根據(jù)包裝形狀割取適合放入的形狀，但分量可能會(huì)稍有差異，又不能欺騙消費(fèi)者，就會(huì)標(biāo)示一個(gè)大致相近的范圍。

　　蜂巢蜜與普通蜂蜜有什么區(qū)別?

　　從本質(zhì)上來(lái)講巢蜜是蜂蜜的一種形式，是蜂蜜的一種，它和我們?nèi)粘Ｋ?jiàn)的液體蜂蜜沒(méi)有根本的區(qū)別。原來(lái)的液體蜂蜜也是存儲(chǔ)在蜜蜂的巢房里，養(yǎng)蜂人通過(guò)離心或者壓榨的方法取出來(lái)，巢蜜比液體蜂蜜多出的就是巢房，巢房的主要成分是蜂蠟，蜂蠟的應(yīng)用歷史悠久，《神農(nóng)本草經(jīng)》把蜂蠟列為醫(yī)藥的上品。近年來(lái)，國(guó)內(nèi)外學(xué)者研究蜂蠟中的長(zhǎng)鏈脂肪醇，發(fā)現(xiàn)對(duì)抗疲勞、降血脂有很好的作用。但是巢蜜較液體蜜缺點(diǎn)也很明顯，食用起來(lái)很不方便，一旦打開(kāi)不易攜帶，所以消費(fèi)者還要根據(jù)自己的生活習(xí)慣進(jìn)行選擇。

　　蜂巢蜜怎么吃?

　　任性的回答是想怎么吃就怎么吃：用勺子挖著吃，切小塊沖水喝，放嘴里嚼著吃，就跟嚼口香糖一樣，蜂蠟是天然的口香糖，最后可以吐掉。巢蜜的食用方法并不講究，但食用時(shí)有個(gè)誤區(qū)，有的消費(fèi)者吃到嘴里很甜膩就認(rèn)為有問(wèn)題，不同花種的巢蜜味道是不同的，不過(guò)蜂蜜的甜度要比白糖更甜，所以大部分蜂蜜吃完后都有甜膩的感覺(jué)，忘記生活中的苦澀，也許一盒巢蜜就夠了…