購買巢蜜的常見問題，答案在這里

　　在我們的生活中，很多人都喜歡吃蜂蜜，有的人喜歡用溫水沖蜂蜜水，有的人喜歡直接食用。但絕大數(shù)人吃的都是過濾好的純蜂蜜，對于巢蜜，很多人應(yīng)該不是非常了解，現(xiàn)在小編就來和大家一起分享一些有關(guān)于巢蜜的知識。

　　同一盒巢蜜顏色不一樣是怎么回事?

　　有的朋友會看到不同顏色的巢蜜，甚至在同一盒里面顏色也會不一樣，就以為是巢蜜質(zhì)量有問題，事實果真如此嗎?

　　由于蜜種不同，蜂蜜本身的顏色就會不同，有的蜜種顏色深些，如蕎麥蜜、棗花蜜，有的蜜種顏色淺些，如洋槐蜜、椴樹蜜。而影響巢蜜顏色的因素除了蜜種之外，還與氣候、蜂種、生產(chǎn)方式等有關(guān)，更直接的原因是由于養(yǎng)蜂師傅用的巢脾的年頭不一樣，有時候用的是搖過多次蜜年頭較長的老巢脾，生產(chǎn)的巢蜜顏色就會深;反之，新巢脾生產(chǎn)的巢蜜顏色就會淺一些。同時，即使同一張巢脾位置不同本身顏色就會有差異，所以真正的天然巢蜜存在顏色差異是非常正常的事情，此外，其實相對于顏色淺的巢蜜，顏色深些的巢蜜生物學(xué)作用可能更強(qiáng)一些，因為巢脾在蜂箱里的時間久，積聚的有效活性會更多一些。所以，大家不要以為顏色深的是放的時間長的不好的巢蜜，而不愿意要啊!

　　為什么巢蜜包裝上關(guān)于重量的標(biāo)示是一個大致范圍，不是一個固定的值?是不是缺斤短兩呀?

　　說到這巢蜜的分量問題，其實和前面所講天然巢蜜顏色不均勻的道理一樣，即使同一張巢脾上不同位置蜂蜜本身就會稍有差異，還有蜜蜂封蓋時候筑蠟的高度也會稍有不同，真正的沒有造假的巢蜜整張巢脾不可能是完全均一的。所以，正規(guī)巢蜜生產(chǎn)廠家只能根據(jù)包裝形狀割取適合放入的形狀，但分量可能會稍有差異，又不能欺騙消費者，就會標(biāo)示一個大致相近的范圍。

　　蜂巢蜜與普通蜂蜜有什么區(qū)別?

　　從本質(zhì)上來講巢蜜是蜂蜜的一種形式，是蜂蜜的一種，它和我們?nèi)粘Ｋ姷囊后w蜂蜜沒有根本的區(qū)別。原來的液體蜂蜜也是存儲在蜜蜂的巢房里，養(yǎng)蜂人通過離心或者壓榨的方法取出來，巢蜜比液體蜂蜜多出的就是巢房，巢房的主要成分是蜂蠟，蜂蠟的應(yīng)用歷史悠久，《神農(nóng)本草經(jīng)》把蜂蠟列為醫(yī)藥的上品。近年來，國內(nèi)外學(xué)者研究蜂蠟中的長鏈脂肪醇，發(fā)現(xiàn)對抗疲勞、降血脂有很好的作用。但是巢蜜較液體蜜缺點也很明顯，食用起來很不方便，一旦打開不易攜帶，所以消費者還要根據(jù)自己的生活習(xí)慣進(jìn)行選擇。

　　蜂巢蜜怎么吃?

　　任性的回答是想怎么吃就怎么吃：用勺子挖著吃，切小塊沖水喝，放嘴里嚼著吃，就跟嚼口香糖一樣，蜂蠟是天然的口香糖，最后可以吐掉。巢蜜的食用方法并不講究，但食用時有個誤區(qū)，有的消費者吃到嘴里很甜膩就認(rèn)為有問題，不同花種的巢蜜味道是不同的，不過蜂蜜的甜度要比白糖更甜，所以大部分蜂蜜吃完后都有甜膩的感覺，忘記生活中的苦澀，也許一盒巢蜜就夠了…