買的洋槐蜜結(jié)晶了，是真的洋槐蜜嗎?

　　洋槐蜜其性清涼，具有槐花之去濕利尿、涼血止血之功效，能保持毛細(xì)血管正常的抵抗能力，有舒張血管、改善血液循環(huán)、防止血管硬化、降低血脂血壓等作用，并用于預(yù)防中風(fēng)，同時(shí)亦有清熱補(bǔ)中、解毒潤(rùn)燥之功效。

　　較適用于慢性病患者及心血管病人的保健食用，尤其適合老年人。

　　常服洋槐蜜能改善人的情緒，達(dá)到寧心安神效果。中年失眠者在臨睡前服用洋槐蜜能降低中樞神經(jīng)的興奮劑，起到催眠的作用，還可以避免服用催眠藥物的成癮性。

　　洋槐蜜對(duì)萎縮性鼻炎有一定的療效。

　　方法是每天早晚洗臉時(shí)，用小手指蘸點(diǎn)流動(dòng)的自來(lái)水在鼻孔內(nèi)清洗，清除鼻腔內(nèi)的結(jié)痂和分泌物，充分暴露鼻粘膜后，再用棉簽或手指蘸市售的洋槐蜜均勻地涂在鼻腔患處。

　　堅(jiān)持治療兩個(gè)多月，鼻腔痛癢會(huì)消失，無(wú)結(jié)疝樣分泌物，嗅覺(jué)也基本恢復(fù)正常。

　　洋槐蜜中還含有刺槐甙和揮發(fā)油，可抗菌、防腐和止咳;清熱解毒、祛皺消斑、養(yǎng)顏正氣、解郁通絡(luò)。

　　生活在北方，冬季是十分寒冷的，有三種主要蜂蜜品種是洋槐蜜、棗花蜜和荊條蜜，都屬于不易結(jié)晶的蜂蜜品種，但是到了漫長(zhǎng)的冬季，無(wú)一例外都會(huì)或多或少結(jié)晶，所以洋槐蜜不易結(jié)晶，但是并非不結(jié)晶。

　　當(dāng)我們看到結(jié)晶以后的洋槐蜜的時(shí)候，也不要過(guò)于武斷的認(rèn)為是假蜂蜜。

　　另外，我們見(jiàn)到的結(jié)晶洋槐蜜往往是含有其他花蜜的蜂蜜，洋槐蜜花開(kāi)的同時(shí)，還有其他花也在開(kāi)，蜂蜜在采洋槐蜜的同時(shí)也會(huì)有其他花蜜，這個(gè)要看每個(gè)地區(qū)了。

　　也不是說(shuō)含有其他花蜜的洋槐蜜就不好，(說(shuō)不準(zhǔn)，這種洋槐蜜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還高了，因?yàn)楹醒蠡泵鄣耐瑫r(shí)還有其他蜜的營(yíng)養(yǎng))。

　　如果其他花蜜會(huì)結(jié)晶的，那混合的洋槐蜜也會(huì)結(jié)晶就是這個(gè)道理，這樣就會(huì)形成有結(jié)晶的洋槐蜜了?？梢哉f(shuō)沒(méi)有哪種的單花蜜是100%的，往往多多少少含有其他花蜜在里面。