世衛(wèi)發(fā)布阿斯巴甜可能致癌
阿斯巴甜不會引起蛀牙和牙菌斑，不會導(dǎo)致口臭。含阿斯巴甜的東西還能再吃嗎？下面是小編為大家整理的關(guān)于世衛(wèi)發(fā)布阿斯巴甜可能致癌，如果喜歡可以分享給身邊的朋友喔!
世衛(wèi)發(fā)布阿斯巴甜可能致癌
據(jù)海外網(wǎng)消息，國際癌癥研究機構(gòu)、世界衛(wèi)生組織（世衛(wèi)組織）和糧食及農(nóng)業(yè)組織（糧農(nóng)組織）食品添加劑聯(lián)合專家委員會最新發(fā)布了無糖甜味劑阿斯巴甜對健康影響的評估報告。國際癌癥研究機構(gòu)援引對人類致癌性的“有限證據(jù)”，將阿斯巴甜歸為可能對人類致癌之列，聯(lián)合專家委員會重申其每日允許攝入量為每公斤體重40毫克。
可能含阿斯巴甜的飲料類型
1、碳酸飲料：許多國產(chǎn)碳酸飲料使用阿斯巴甜來增加甜味。例如，可口可樂、百事可樂等知名品牌的各種口味飲料中可能含有阿斯巴甜。
2、果汁飲料：一些果汁飲料也添加阿斯巴甜提供甜味，配制出更低糖的口感。例如，某些品牌的橙汁、蘋果汁和葡萄汁飲料中常含阿斯巴甜。
3、無糖茶飲料：一些國產(chǎn)茶飲料被標(biāo)榜為無糖或低糖產(chǎn)品，為了提供一定的甜味，也會使用阿斯巴甜作為替代。
4、功能飲料：如體能恢復(fù)飲料、營養(yǎng)飲料和電解質(zhì)飲料等，也可能添加阿斯巴甜以增甜。
阿斯巴甜是0卡糖嗎
不是。阿斯巴甜不是0卡糖。阿斯巴甜，化學(xué)名稱為L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲基酯是迄今開發(fā)成功的甜味最接近蔗糖的甜味劑。1公克也有4大卡的熱量，但是因為每次的用量都不多，所以對總熱量的影響不大。阿斯巴甜可用于糕點、餅干、面包、配制酒、雪糕、冰棍、飲料、糖果等，用量按正常生產(chǎn)需要即可。
阿斯巴甜健康爭議由來已久，相關(guān)飲料還能喝嗎?
“說阿斯巴甜可能致癌還是比較意外的。”北京營養(yǎng)師協(xié)會理事、清華大學(xué)公共衛(wèi)生碩士顧中一向澎湃新聞記者表示，阿斯巴甜一直很有爭議，幾十年前就有關(guān)于神經(jīng)毒性方面的一些爭議，在2005年的時候，曾經(jīng)有一項動物實驗認(rèn)為非常高劑量的阿斯巴甜，可能導(dǎo)致大鼠出現(xiàn)淋巴瘤和白血病，但權(quán)威機構(gòu)核查證據(jù)之后一直沒判定其有致癌性，“所以我個人是不擔(dān)心它致癌的。”
顧中一認(rèn)為，即使最終權(quán)威機構(gòu)正式宣布阿斯巴甜是可能致癌的物質(zhì)，也并不意味著這種甜味劑不能正常用了，“這個跟一般意義上的有毒性之類的是兩個概念”。此外，目前可替代的甜味劑有很多，加上阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍，很多大企業(yè)的產(chǎn)品中使用阿斯巴甜的也不多，大家日常食用的劑量還是比較少的。
值得注意的是，路透的報道中援引的知情人士并未透露，IARC認(rèn)定的阿斯巴甜存在致癌可能性的量級，即正常人服用多少劑量才有致癌的風(fēng)險。
另一位營養(yǎng)領(lǐng)域從業(yè)人員也表示，即使最終宣布阿斯巴甜可能致癌，極大可能并不會對普通人的飲食習(xí)慣產(chǎn)生太大的影響，之前不少食物或成分都有更明確的致癌性風(fēng)險，如檳榔與口腔癌，酒精與肝癌，但人們并沒有完全遠(yuǎn)離檳榔或酒精，相關(guān)行業(yè)也始終存在并發(fā)展。
“就連國際癌癥研究機構(gòu)(IARC)也承認(rèn)，其并不是根據(jù)實際消費情況進(jìn)行風(fēng)險評估的權(quán)威機構(gòu)，而且它‘不提出健康建議’?！盜CBA執(zhí)行董事凱特·洛特曼(Kate Loatman)稱，“我們?nèi)匀粚Π⑺拱吞鸬陌踩猿錆M信心，因為有壓倒性的科學(xué)證據(jù)和全球90多個國家食品安全當(dāng)局做出的積極安全決定。因此，我們歡迎世衛(wèi)組織和聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織食品添加劑聯(lián)合專家委員會(JECFA)正在進(jìn)行的更廣泛、更全面的食品安全審查。”
IARC將阿斯巴甜列為2B級可能致癌物
國際癌癥研究機構(gòu) (IARC)、世界衛(wèi)生組織 (WHO) 和隸屬于聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織 (FAO) 的食品添加劑聯(lián)合專家委員會（JECFA）當(dāng)?shù)貢r間周五（7月14日）聯(lián)合發(fā)布了對阿斯巴甜對健康影響的評估報告。IARC將阿斯巴甜歸類為列為“2B類”（有可能致癌）。JECFA重申，在每1公斤體重每天攝入40毫克阿斯巴甜的限度內(nèi)是安全的。對于一罐含有200或300毫克阿斯巴甜的無糖軟飲料，一個體重70公斤的成年人每天要喝9至14罐才會達(dá)到這一臨界點。