阿斯巴甜不會(huì)增加卡路里和脂肪攝入量，有助于控制體重和管理體脂。下面是小編為大家整理的關(guān)于什么飲料、食品里面有阿斯巴甜的成分，如果喜歡可以分享給身邊的朋友喔!

什么飲料、食品里面有阿斯巴甜的成分

含有阿斯巴甜成分的飲料和食品有很多，以下是一些常見的例子：

低熱量飲料：包括一些無糖或低糖汽水、碳酸飲料，某些果味飲料和能量飲料中都含有阿斯巴甜。

零卡路里甜品：如低糖酸奶、冰淇淋、無糖果凍、無糖巧克力等。

無糖口香糖：許多低糖或者無糖的口香糖、薄荷糖，多數(shù)含有阿斯巴甜。

食品調(diào)味品：如沙拉醬、番茄醬、甜味飲料等，可能含有阿斯巴甜。

此外，還有許多其他食品和飲料也可能含有阿斯巴甜，例如餐桌食品、醫(yī)藥成品、果汁飲料、乳酸飲料、糖果蜜餞、果醬/餡料、維生素片、茶飲料、牛奶、果凍、冰激凌、鈣片、固體飲料、豆奶、涼果、巧克力、口服液、果味奶、咖啡、口香糖、糕餅（月餅）、化妝品、酒精飲料、奶昔、即溶麥片等。然而，需要注意的是，阿斯巴甜的含量在這些食品和飲料中通常不會(huì)太高，而且在一些產(chǎn)品中可能會(huì)使用其他甜味劑替代阿斯巴甜。

世衛(wèi)正式宣布：阿斯巴甜可能致癌！

含有阿斯巴甜的食品還能吃嗎？

從安全角度來說，目前國際上很多健康組織和監(jiān)管機(jī)構(gòu)，包括美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）、歐洲食品安全局（EFSA）、世界衛(wèi)生組織（WHO）的食品添加劑委員會(huì)JECFA，都對(duì)阿斯巴甜進(jìn)行了廣泛的評(píng)估和研究，都認(rèn)為它在合理范圍內(nèi)使用是安全的（除了苯丙酮尿癥患者不能食用含有阿斯巴甜作為甜味劑的食物外）。

而目前透露的消息是阿斯巴甜可能致癌，并沒用明確具體的結(jié)果，只是有將阿斯巴甜的致癌等級(jí)提升的傾向。

我們也不要為“致癌物”的名稱所焦慮，甚至完全不敢吃無糖食品。

實(shí)際上，國際癌癥研究機(jī)構(gòu)IARC是世界衛(wèi)生組織下的一個(gè)專門做癌癥相關(guān)研究的機(jī)構(gòu)，IARC的致癌性分級(jí)不等于致癌強(qiáng)度。IARC的致癌分級(jí)依據(jù)是致癌證據(jù)的確鑿程度，和致癌強(qiáng)度或?qū)θ祟惖膶?shí)際威脅程度沒有必然聯(lián)系。

根據(jù)致癌物證據(jù)強(qiáng)度將它們歸納為了4個(gè)類別5個(gè)等級(jí)。

首先是1類致癌物，它們指的是明確對(duì)人體有害的物質(zhì)，常見的有酒精、檳榔、煙草、黃曲霉毒素等。

其次是2類致癌物，包括2A類致癌物和2B類致癌物，前者指的是對(duì)人很可能致癌的物質(zhì)，后者指的是對(duì)人可能致癌的物質(zhì)。

然后是3類致癌物，指的是對(duì)人的致癌性尚無法分類，即對(duì)人致癌性存在疑問的物質(zhì)。

最后是4類致癌物，指的是對(duì)人很可能不致癌的物質(zhì)。

既然如此，我們平時(shí)還能食用含有阿斯巴甜的食品嗎？

第一，對(duì)于含阿斯巴甜的食品，我們可以適量吃，但也不能食用過量。

目前，全球有90多個(gè)國家和地區(qū)都允許使用阿斯巴甜，這足以說明它在合理范圍內(nèi)還是安全的。

第二，如果是希望使用含有阿斯巴甜無糖食品和飲料幫助減肥，這種做法也不可取。

阿斯巴甜熱量低且甜度高

阿斯巴甜屬于一種非碳水化合物人造甜味劑，學(xué)名為天門冬酰苯丙氨酸甲酯，主要由天冬氨酸和苯丙氨酸構(gòu)成。它可以像蛋白質(zhì)一樣在體內(nèi)被快速吸收，不會(huì)積蓄在體內(nèi)，而且其中天冬氨酸可被人體直接利用，所以不會(huì)造成血糖的上升。

阿斯巴甜的熱量很低，每千克中只含有4186千焦的熱量。每單位阿斯巴甜的熱量是蔗糖的兩百分之一，但甜度卻是等量蔗糖的200倍。

阿斯巴甜具有清爽、類似蔗糖一樣的甜感，它沒有人工甜味劑通常具有的苦澀味或金屬后味。

此外，阿斯巴甜對(duì)某些食品飲料風(fēng)味具有增效作用，特別是對(duì)酸型水果風(fēng)味。感觀評(píng)定認(rèn)為，它對(duì)天然香料的增效作用要比合成香料好。應(yīng)用在某些食品上，這種風(fēng)味增效特性可使阿斯巴甜的使用量減少，還可滿足口香糖之類產(chǎn)品的某些特殊需要。使用阿斯巴甜的口香糖，其甜味持續(xù)時(shí)間比使用蔗糖長4倍。阿斯巴甜與某些甜度稍小的甜味劑或一些鹽類混合使用時(shí)，易改變其纏綿的甜味特性和口感，在配制食品時(shí)必須注意這一點(diǎn)。

研究發(fā)現(xiàn)，阿斯巴甜可與強(qiáng)力甜味劑或碳水化合物型甜味劑混合使用，這就進(jìn)一步擴(kuò)大了它的應(yīng)用范圍。當(dāng)阿斯巴甜與碳水化合物型甜味劑（如蔗糖、果糖或葡萄糖）混合時(shí)，產(chǎn)品能量下降不少而甜味卻沒有變化。當(dāng)阿斯巴甜與強(qiáng)力甜味劑（如糖精、甜蜜素、安賽蜜或甜菊糖）混合使用時(shí)，產(chǎn)品有時(shí)略帶有苦澀味，這可通過加大混合物中阿斯巴甜的比例來改善，改善程度隨阿斯巴甜的比例增大而增大?；旌咸鹞秳﹨f(xié)同增效作用與各組成甜味劑所占的比例及食品配料系統(tǒng)有關(guān)。

因?yàn)闊崃康?、甜度高的?yōu)勢，阿斯巴甜作為良好的甜味劑添加在各種食品中，尤其是無糖食品，比如無糖口香糖、無糖飲料等。

代糖有什么危害?

一、改變代謝功能

有研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)：非營養(yǎng)性甜味劑并非惰性，而會(huì)改變參與者體內(nèi)的微生物組，甚至損害血糖水平。

其中，糖精和三氯蔗糖的攝入，會(huì)導(dǎo)致血糖反應(yīng)的提高，損害葡萄糖耐量，即使未超過規(guī)定攝入范圍。

一系列研究表明，甜度比普通糖類高百倍的代糖可能不止激活了我們的味蕾。由于大部分代糖穿過人類消化道而不被消化，它們能夠直接接觸到腸道菌群。

2014 年，《自然》(Nature)發(fā)表了首個(gè)將人工代糖與代謝疾病相聯(lián)系的研究。

研究發(fā)現(xiàn) ，喂食了 1 周糖精、三氯蔗糖以及阿斯巴甜等人工代糖的小鼠，不僅腸道菌群的組成發(fā)生了顯著的改變，還表現(xiàn)出了葡萄糖耐受不良。

二、可致癌

人造甜味劑并不是糖的健康替代品，常吃或常喝含有人造甜味劑的食物或飲料，尤其是含有安賽蜜、阿斯巴甜的食物和飲料，可能會(huì)增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)。

與不吃代糖的人相比：

代糖總攝入量高的人，以及阿斯巴甜或安賽蜜攝入多的人，整體的癌癥發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)都會(huì)增加。

三、心血管疾病隱患

《美國心臟病學(xué)會(huì)雜志》(JASCC)上發(fā)布的一篇研究通訊顯示，與飲用含糖飲料相似，引用代糖飲料也可能帶來心血管疾病隱患。

不論是經(jīng)常攝入含糖飲料還是代糖飲料，心血管疾病的首次發(fā)病率風(fēng)險(xiǎn)都要比不喝糖類飲料的高。

四、吃代糖不一定能減重

一項(xiàng)發(fā)布于《美國心臟協(xié)會(huì)期刊》(Journal of the American Heart Association)的研究，揭示了通過吃代糖并不會(huì)減重。

該團(tuán)隊(duì)招募了 203 個(gè)習(xí)慣每天至少喝一次含糖飲料的體重正常成年人，并把他們分成了三組：一組改喝代糖飲料、一組改喝無糖飲料，而剩下一組繼續(xù)他們之前的習(xí)慣。

研究者經(jīng)過一年的跟蹤觀察，發(fā)現(xiàn)三個(gè)組別在體重變化上沒有顯著差異。

代糖攝入量高的人(無論吃的是哪種)，都更容易發(fā)胖，且肥胖相關(guān)癌癥風(fēng)險(xiǎn)會(huì)隨著攝入量的增加而增高。

五、網(wǎng)紅代糖——赤蘚糖醇：心血管風(fēng)險(xiǎn)或翻倍!

以往的研究多認(rèn)為阿斯巴甜、三氯蔗糖、糖精等代糖有潛在健康風(fēng)險(xiǎn)，像赤蘚糖醇一直被認(rèn)為是比較安全的，沒有發(fā)現(xiàn)問題。

權(quán)威期刊《自然·醫(yī)學(xué)》剛發(fā)表了一項(xiàng)重磅研究，指出赤蘚糖醇可能會(huì)促進(jìn)血栓形成，與心血管不良事件發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)明顯增加相關(guān)。

代糖≠健康，不要因?yàn)榇堑某霈F(xiàn)而放縱自己對(duì)甜食的欲望，對(duì)健康的損害反而更大!

大家選擇代糖飲料，最多的訴求可能就是更健康、有助減肥。

但既往很多有關(guān)甜味劑的 Meta 分析已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，沒有證據(jù)證明用甜味劑代替普通的糖可以幫助你減肥，對(duì)于很多慢性病指標(biāo)也不能明確是有利的。