淄博燒烤降溫在五一之后出現(xiàn)!商家回應(yīng)淄博燒烤降溫!他們有何要說的呢?下面是小編為大家整理的商家回應(yīng)淄博燒烤降溫有何要說，歡迎大家分享收藏!

商家回應(yīng)淄博燒烤降溫有何要說?

最近，一段網(wǎng)上傳的視頻引起了網(wǎng)友的關(guān)注，視頻中的拍攝者說“淄博燒烤生意不好”，有網(wǎng)友懷疑視頻的真實性。牧羊村燒烤的工作人員表示，的確有“生意下滑”的現(xiàn)象。這一周來客人就變少了，“以前要排隊半小時以上，現(xiàn)在排隊最多半小時”。

淄博的網(wǎng)紅燒烤品牌牧羊村的工作人員表示，的確有燒烤“生意下滑”的現(xiàn)象。這一周來客人就變少了，“以前要排隊半小時以上，現(xiàn)在排隊最多半小時”。

不過有網(wǎng)友說，其實還要排半小時，那還是可以等等再去，實在是不愿意排隊。

也有本地網(wǎng)友說，馬上本地人就要大快朵頤了，尤其是高考和中考結(jié)束之后。

淄博燒烤的啟示

據(jù)香港《南華早報》網(wǎng)站5月20日報道，在成為中國年輕游客心目中的“戶外燒烤之都”前，淄博還是一個鮮為人知的工業(yè)中心，艱難地跟上快速變化的中國經(jīng)濟(jì)的步伐。

這座城市位于中國東部省份山東，因其經(jīng)濟(jì)支柱化工產(chǎn)業(yè)的市場需求下降而受到?jīng)_擊。它也在竭力留住想離開這座城市到其他地方尋找更好機(jī)會的年輕一代。

報道稱，今年，淄博市政府協(xié)調(diào)多個部門推廣旅游活動，以“燒烤節(jié)”吸引游客。這些努力奏效了。在接下來的幾周里，數(shù)以百萬計的年輕人從全國各地涌向淄博，品嘗燒烤。

烤肉的香味也吸引了其他省份的官員來到這座城市，了解它成功的秘訣。淄博在全國的知名度急劇上升，但也有人懷疑，燒烤熱潮能在多大程度上改變淄博的經(jīng)濟(jì)命運(yùn)。

淄博有數(shù)百家燒烤店和露天攤位，食客們可以在木炭上烤孜然肉串，然后和香蔥一起用小餅卷著吃。

但餐飲業(yè)只占淄博經(jīng)濟(jì)的一小部分，近年來，由于化工產(chǎn)品出口需求疲軟和新冠疫情導(dǎo)致的供應(yīng)鏈中斷，淄博經(jīng)濟(jì)受到了影響。

據(jù)報道，為了增加收入，淄博決定抓住旅游市場的需求，推出一系列激勵措施，吸引游客在“五一”期間光顧“燒烤節(jié)”。

作為推廣活動的一部分，為吸引游客，市政府發(fā)放了折扣券，改善了公交路線，增加了鐵路運(yùn)力。

市場監(jiān)管部門對飯店和酒店進(jìn)行監(jiān)管，防止“五一”假日期間出現(xiàn)價格欺詐行為。

報道稱，這些政府主導(dǎo)的措施，加上微博和抖音等中國社交媒體平臺上有影響力博主的好評，讓淄博燒烤火爆起來。

首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)專家陳及表示：“淄博的成功是政府推動經(jīng)濟(jì)繁榮的一個例子?！?/p>

他說：“東北省份有許多類似的工業(yè)城市面臨類似的挑戰(zhàn)，但它們從未像淄博那樣投入如此多的資源和精力來推廣自己。”

淄博一家豪華酒店的經(jīng)理表示，近幾個月來，客房預(yù)訂量大幅增加，“五一”假日期間，客房全部訂滿。但多數(shù)游客停留不超過兩天，部分原因是除了燒烤，幾乎沒有其他吸引人的東西。

陳及表示，淄博的旅游業(yè)要蓬勃發(fā)展，就必須進(jìn)行更大的結(jié)構(gòu)性改革。

他說，淄博的成功在很大程度上要?dú)w功于政府的大力參與，“但如果淄博想要發(fā)展服務(wù)業(yè)，就應(yīng)該依賴市場競爭”。

淄博燒烤火出圈的原因

淄博燒烤之所以能夠迅速出圈，主要有以下幾個原因：

短視頻平臺的裂變式傳播。在短視頻平臺上，B站up主探店淄博燒烤的視頻播放量突破500萬，抖音上的相關(guān)視頻也獲得了大量關(guān)注和轉(zhuǎn)發(fā)，這些視頻的傳播使得淄博燒烤成為了全國范圍內(nèi)的熱點(diǎn)話題。

淄博市政府的大力支持。淄博市政府近期一直致力于打造服務(wù)型政府，這種轉(zhuǎn)型不僅提高了政府的服務(wù)水平和效率，也為淄博燒烤的火爆作出了重要貢獻(xiàn)。服務(wù)型政府的打造，為淄博燒烤提供了更好的營商環(huán)境和政策支持。

淄博燒烤的獨(dú)特口味和口感。淄博燒烤以其獨(dú)特的口味和口感吸引了眾多消費(fèi)者，特別是年輕人和旅游者。淄博燒烤的小串、小餅、大蔥的“三合一”吃法更是成為了一種獨(dú)特的文化符號，吸引了大量游客前來品嘗和體驗。

淄博燒烤之所以能夠迅速出圈，是因為短視頻平臺的裂變式傳播、淄博市政府的大力支持以及淄博燒烤的獨(dú)特口味和口感等多方面原因的綜合作用。有愿意一起去淄博打卡的嗎?