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蜂王漿中有哪些醫(yī)療保健的有效成分

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蜂王漿中含有多種具有醫(yī)療保健作用的有效成分的品種和數(shù)量,歸納起來(lái)主要有:
肽與蛋白質(zhì)類:這類成分是重要的營(yíng)養(yǎng)和保健成分,有提高免疫功能、增強(qiáng)體質(zhì)、促進(jìn)智力及抗衰老作用。蜂王漿中的蛋白質(zhì)中有許多特別的肽和蛋白質(zhì)類,如SOD、類胰島素、丙種球蛋白等。SOD是抗衰老酶類,而類胰島素則是糖尿病患者的有效治療藥物。
   功能性油脂:主要指能產(chǎn)生某些保健功能的脂肪酸。它們可在一定程度上調(diào)節(jié)人體的某些生理功能,象降血壓、軟化血管。其中主要指不飽和脂肪酸,如亞油酸、花生酸等是典型代表,這兩個(gè)不 飽和脂肪酸對(duì)高血脂病人有明顯的降血脂效果。蜂王漿中至少有26咱游離脂肪酸,其中有壬酸、癸酸、亞油酸、花生酸等。還有一種特別的不飽和脂肪酸:10—HAD,它有抗菌、抗病毒、抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)等多種作用。
   功能性甜味劑   這些甜味劑一般指天然性的甜味劑,它們不僅給人以味覺的享受,還對(duì)人體有多方面的保健功能,比如果糖對(duì)糖尿病人較為合適,泊拉金糖有利于保護(hù)牙齒等。蜂王漿中果糖含量較多,果糖在體內(nèi)不依賴胰島素,可直接被人體吸收,對(duì)糖尿病人很合適,又可經(jīng)氨基化和氨基作為轉(zhuǎn)為氨基酸,少有轉(zhuǎn)化為脂肪。
自由基清除劑   自由基衰老學(xué)說(shuō)認(rèn)為,人類的衰老是因?yàn)槿梭w過(guò)多地產(chǎn)生與積累自由基,只有清除這些過(guò)多的自由基,健康才能有保障。這些清除劑包括酶類和非酶類清除劑,酶類有SOD、GSH—PX等,非酶類有胡蘿卜素、維生素  A、C、E等。蜂王漿中兩類清除劑都有一定比例。
   維生素  它一方面作為營(yíng)養(yǎng)素,另一方面某些維生素又對(duì)人體的保健特別是在清除過(guò)多自由基方面有良好作用。這一部分維生素主要是維生素A、C、E等。蜂王漿中維生素C約為8929微克/100克鮮王漿,維生素A約為349.9微克/100克鮮王漿,維生素E約為1933.35微克/100克鮮王漿。但不同來(lái)源的蜂王漿其含量有所差異。
微量活性元素   主要指硒、鍺、鉻、鋅等,已越來(lái)越發(fā)現(xiàn)有眾多的營(yíng)養(yǎng)保健作用,像抗氧化、抗衰老等。目前對(duì)鍺和硒的抗癌抗輻射作用更為重視。蜂王漿也有多種活性微量元素,如鋅、鉻、硒等。
   活性多糖  近年來(lái)活性多糖是研究熱門之一,它有不少生理功能,如增強(qiáng)免疫功能、抗癌、增強(qiáng)消化系統(tǒng)功能等。蜂王漿中有14%~17%的碳水化合物,其中有龍膽二糖等寡糖,這些寡糖的功能與活性多糖有異同工之妙。
黃酮化合物  這些成分有很好的抗衰老防老、降血脂、預(yù)防動(dòng)脈粥硬化、治療慢性前列腺炎、抗癌抗腫瘤、增強(qiáng)免疫功能等作用。在蜂王漿中也發(fā)現(xiàn)有一定期的黃硐類化合物種類和數(shù)量。