有研究表明：長期食用蜂蜜之所以能防治結(jié)石，其主要原因為以下幾個方面：

       (1)蜂蜜中富含礦物質(zhì)鎂。由于人體對鈣的攝取與鎂有密切的關(guān)系，當鈣與鎂的攝取量比例為2：1時，人體對鈣和鎂的吸收最好，只有攝取到足夠的鎂，鈣才能被人體很好地利用，鈣就不會大量流失而形成結(jié)石，因而攝取足夠的鎂能從源頭上解決問題，既可以防治腎及尿路結(jié)石，又可以防治骨質(zhì)疏松癥。

       (2)中草藥治療腎及尿路結(jié)石在中醫(yī)上已有悠久的歷史，而蜂蜜是蜜蜂采集的蜜源植物的精華，是天然的藥物配伍，藥用價值極高，并且十分安全，使流失的鈣不沉積于腎及尿路中，有一點排一點，結(jié)石不易形成．對于已形成的，也能使之逐漸變小，直至最后消失，其實每人天天都在排結(jié)石，只不過沒感覺到罷了。

     （3)蜂蜜的營養(yǎng)價值極高，除了含礦物質(zhì)鎂外，還含有鐵、銅、鉀、鈉、鎢、錳、磷、鋅等礦物質(zhì)，還含有B族維生素、維生素C、煙酸、泛酸、生物素等營養(yǎng)成分。蜂蜜對調(diào)節(jié)生理機能、促進健康、減少疾病等起到重要作用。

      如此說來，是不是所有蜂蜜都能防治腎結(jié)石及尿路結(jié)石呢？事實并非如此，針對防治結(jié)石癥而言，應該選擇混合蜜或深顏色蜜效果更好。