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韓國農(nóng)協(xié)蜂蜜柚子茶,韓國農(nóng)協(xié)蜂蜜柚子茶怎么樣

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韓國農(nóng)協(xié)蜂蜜柚子茶,韓國農(nóng)協(xié)蜂蜜柚子茶怎么樣?農(nóng)協(xié)蜂蜜柚子茶1kg采用上等韓國產(chǎn)柚子,喝一口滿口的柚子的清香和酸甜.韓國農(nóng)協(xié)柚子茶中所使用的柚子與我國的柚子不同,它是生長在韓國南部沿海地帶的一種果實,表皮呈黃金色,果實形狀類似于我國的柚子,因而我國稱它為“黃金柚子”,英文為“YUJA”。黃金柚子比我國的柚子小很多。它由果皮與果肉兩部分組成.果皮與果肉都可食用。
由于生長在特定的地區(qū),使黃金柚子擁有金黃色的外皮,口感十足,十步之外就可以聞到濃郁的清香。體型小而含有豐富的維他命C與天然枸櫞酸,黃金柚子肥厚的表皮所含有的精油也多于一般柑橘類。黃金柚子除了維他命C以外,還含有維他命A﹑B﹑P和檸檬酸﹑有機酸﹑鈣﹑鉀等元素。由于含有天然的果膠﹑精油和纖維質(zhì),是美顏的佳品。
深受大眾喜愛
“柚子茶”以新鮮的柚子為原料,加入蜂蜜,經(jīng)過恒溫窖藏發(fā)酵工藝精制而成。黃金柚子面世以來,以豐富的營養(yǎng)、獨特的口味、濃郁的香氣深受廣大消費者的喜愛。 現(xiàn)出口到日本、美國、加拿大、臺灣、香港、印尼等國家和地區(qū),以成為出口地區(qū)居民的生活保健食品,在韓國農(nóng)業(yè)柚子茶也成為韓國加工食品業(yè)出口的第一位產(chǎn)品。
蜂蜜柚子茶
黃金柚子由于體性較?。ù笮〗茥崭?,或香吉士)果肉不多,具有豐富的維他命C與甜味,所含的維他命C是檸檬的3倍,其肥厚的表皮所含有珍貴精油成分更是一般柑桔類的4倍,除了含有大量的維他命C及珍貴精油以外,更含有豐富的天然果膠和高纖維質(zhì),是早期為進貢給〝高麗國王〞的宮廷圣品。

營養(yǎng)價值
“柚子茶”以新鮮的柚子為原料,加入蜂蜜,經(jīng)過恒溫窖藏發(fā)酵工藝精制而成。以豐富的營養(yǎng)(其所含維生素C的含量是檸檬和橙子的3倍,鈣的含量更是比蘋果、梨,香蕉等水果多10倍。)、獨特的口味、濃郁的香氣深受廣大消費者的喜愛。此外,柚子還含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類,不僅有助肝、胃,肺等機能,而且還有清熱去火,止咳化痰的功效。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人體所需的微量元素。具有養(yǎng)顏美容、潤喉止咳、預(yù)防感冒、幫助消化的功效。
在韓國,柚子茶可是非常有名的養(yǎng)生飲品,柚子茶的原料是生長于韓國南部海岸 。由于長時間受到海風吹,加上韓國南部的陽,形成一種特有的種,叫做YUJA,擁有金黃色的外皮,十步之外就可以聞到濃郁的柚子清香,因此中文命名為〝黃金柚子〞。

食用方法
柚子茶整體是粘稠狀的,金黃色的蜂蜜里裹著很薄的柚子肉和柚子皮,用小勺盛3--4勺(約20g--30g)放入茶杯,根據(jù)個人的喜好倒入適當量(約 80ml)的溫水攪拌飲用。感受那柚子特有的清雅芬芳和淡淡的蜂蜜甜味,夏天喝涼的,冬天喝熱的更有味道。用于涂于面包或餅干,比薩,冰水,slush,肉類料理,制造蛋糕等會有一種只屬于自己的味道,品嘗酸奶或是冰激凌的時候加適量柚子茶更可體會柚子的原味。 

1、熱飲:沖泡約300CC的熱開水,果粒也可食用,濃淡可隨個人口味增減。 

2、冰飲:冰飲請先以80℃熱開水沖泡,冷藏后風味絕佳。 

3、其他:可當果醬夾土司面包,制作糕餅、可麗餅、果凍等材料,亦可加入紅茶、優(yōu)酪乳、美樂多同時飲用。
來自《本草綱目》的資料

《本草綱目》中說,柚子能“去腸胃中惡氣,解酒毒,治飲酒人口氣,不思食口淡,化痰止咳。”柚子皮順氣、去油解膩、是清火的上品。
先說明一下,苦味來自柚子皮,如果不喜歡的話,可以先將柚子皮泡清水幾天,每天換水,去掉大部分苦味。但,我覺得如此一來,清火效果會減弱,所以,我沒這么做。還有,柚子茶熬制好后,放入冰箱冷藏三天后食用,苦味也會降低一些,而且非??煽?
現(xiàn)在正是食用柚子的季節(jié),推薦這款蜂蜜柚子茶,平時經(jīng)常飲用。

安全警告

儲存方法:
開封后請存放在冰箱內(nèi),避免陽光直射,請盡快引用
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